【雲林古坑】阿嬤私房菜~最潮的咖啡醬燻烤雞一雞多吃,還有 ... | 台灣美食網
這道鹹豬肉的特色在於,老闆加入了自己栽種的野菜「山香菜」又稱越南香菜「刺芫荽」。葉緣有刺刺的造型,長得很有個性。薄薄的葉子有一條梗很脆很香,和獨家香料醃漬 ...
每天限量供應的「咖啡醬燻桶仔雞」,是來到這家阿嬤私房菜必點招牌,用古坑盛產的咖啡入菜與烤雞完美結合,搭配水果沙拉、古坑咖啡麵、特調咖啡醬汁,讓你一試成主顧!
雲林古坑的華山,一直是週圍鄰近鄉鎮暱稱的「小陽明山」。除了日治時代為全台第一咖啡種植地的歷史地位,延續至今也是台灣咖啡的重要產區。所以沿路上山,可以看到家家戶戶幾乎都有種植觀賞用咖啡樹,在對的季節,還可以看到串串咖啡小白花的美景呢。來到古坑大多數人直覺就是來喝咖啡,今天特地來到的『阿嬤私房菜』,要帶大家一起來品嚐連在地人都推薦的古早味料理,自家養殖土雞肉、菜園新鮮採摘山菜料理,在這裡除了新鮮的產地到餐桌,必吃的咖啡烤雞更是融入了咖啡元素,成為獨家主打的明星商品。
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▲ 會發出混心一笑的有趣階梯,快來試試你答對了幾個
阿嬤私房菜的位置在剛上山的路段,一不小心就會錯過!
入口有大大的咖啡醬燻桶仔雞跟阿嬤的Q版告示板,提供戶外停車場。車停好後順著有著台語疊字的階梯,邊猜謎而上,就到了室內用餐座位區。這個看似簡單卻念不出來的台語,真是考倒我們了(笑)。特別要說一下,戶外特地打造了阿嬤版的超級瑪莉拍照區,超可愛的公仔讓來這裡的客人都忍不住跟公仔互動拍照,沒想到看似平凡的古早味餐廳也這有這麼有趣的拍照區耶。
▲屋簷下是老闆養的可愛鸚鵡罔市,會撒嬌討人摸摸喔!聽老闆說牠還很搞威,會模仿人說話,可惜我跟牠還沒混熟,牠不肯開金口啊...
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