【新北美食】新店區。面對麵中央路美食店家最愛麵疙瘩和黃 ... | 台灣美食網

2019年7月8日—新店中央路上有一家經營很多年的麵店，google評價一直不太好，但生意卻一直都很好。這麼奇怪！一直罵然後一直去！到底這間店試賣啥厲害的東西讓大家 ...

新店中央路上有一家經營很多年的麵店，google評價一直不太好，但生意卻一直都很好。這麼奇怪！一直罵然後一直去！到底這間店試賣啥厲害的東西讓大家這麼愛？面對麵賣的主食都是麵，來店裡的客人有的是愛麵疙瘩，有的酸菜白肉鍋，有些人是喜歡老闆的黃師傅燒雞。

面對麵就在中央路上，附近有停車格也有收費停車場，基本上停車不會是個問題。記得幾年前，花洛米第一次造訪的時候，店門還沒拉開已經好幾組客人在外面等了。

來看看面對麵菜單，就這一張，翻面也沒有東西了。而且，大家注意看了，這裡強調的是原汁原味不加味精，這也是我一直願意再訪的原因了。

我們點了一份黃豆芽，雖然一份的價錢是NT50，好像比較貴。但其實一點也不貴，因為份量超多，而且這豆芽帶點新鮮的脆度很好吃，大人小孩都愛。

我們的主食選了兩項，其中一樣是招牌涼麵。涼麵送上來的時候，上面的配料有小黃瓜、豆芽、花枝和蝦子。

把醬料和配料以及麵條一起拌勻，都拌好了之後來吃吃看味道。這涼麵的醬汁是有加入醋下去調的，吃起來帶點酸也帶點辣，算是很開胃的。

點涼麵的話，還會附送一碗湯，是海帶芽湯。這裡的海帶芽湯也很好喝，是那種用熬過的高湯加入海帶一起煮的，味道比較濃郁。

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