[台北] 傳承三代的美味~『泰和樓』酸菜白肉鍋道地好滋味 | 台灣美食網
2018年7月9日—『泰和樓』是間非常道地的山東料理餐廳,他們家的麵食和酸菜白肉鍋都...開了間獨棟正宗的山東餐廳『泰和樓』,經營數年之後爺爺決定回台灣,.
((本文為泰和樓邀約文))
看到上面這盤油油亮亮又美味的雞肉,應該有不少人都開始流口水,想要品嚐看看吧!!
這是師大附近的『泰和樓』他們家的招牌料理之一,是一道開胃又下飯的涼菜,
『泰和樓』是間非常道地的山東料理餐廳,他們家的麵食和酸菜白肉鍋都非常的棒,
我覺得『泰和樓』還蠻適合家人或是朋友相約來這裡聚餐的美味餐廳,菜色都很美味。
來到泰和樓就應該要先了解一下這家餐廳,先來說說個小故事讓大家認識『泰和樓』,
萬爺爺當年因為戰亂的關係從內地逃到韓國,在韓國時因為時常思念故鄉的山東菜,
所以就在韓國開了間獨棟正宗的山東餐廳『泰和樓』,經營數年之後爺爺決定回台灣,
所以就把韓國經營多年的『泰和樓』賣掉回台,然後在新店開了間叫山東小館的小店,
山東小館經過萬爺爺和萬爸爸二代多年的努力之後,在新店地區打出名聲、小有名氣。
第三代老闆傳承萬爺爺的精神和萬爸的期待,在台北市開一家獨棟的正宗山東餐廳,
名字就跟爺爺最開始在韓國開的『泰和樓』一樣來紀念爺爺,也完成萬爸爸多年的願望。
『泰和樓』就在古亭捷運站附近,從六號出口走到這裡只要3-5分鐘就可以到達。
如果是自己開車來的話,這附近也有停車場,算是個交通十分的方便的餐廳。
進到『泰和樓』第一個吸引我注意的就是這個和鼎泰豐一樣的半開放式的廚房,
這裡的麵食全都是現點現做的,所以可以看到師傅正努力的在製作各項麵食料理,
我覺得這樣的設計真的還蠻棒的,除了可以看到麵點師傅們的現場表演秀之外,
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