【台南燒肉】焼肉ショジョYakiniku SHOJO 台南安平店生日 ... | 台灣美食網
地址:708台南市安平區怡平路1號
營業時間:11:30–15:00(六、日)、17:30–23:30(一~日)
電話: 06-2989006
台南有很多燒肉店其中SHOJO算是我回訪蠻多次的燒肉店,
台南總店吃過一次安平吃過2次,
因為覺得肉質很新鮮且服務沒話說,
是值得願意再訪的店,
這次主要為了慶生才預定的,
因為只有兩人用餐所以位置在吧檯,
離服務生超近的可以近距離看他們擺盤出肉,
也多虧坐這裡才知道他們是現點現擺盤&塗醬料於肉上,
而不是全部肉盤都先擺好再出餐的,
飲料部分蘋果醋蘇打(60元)很解膩。
雞湯很好喝(很適合冷冷的天氣),
因為很久沒吃肉了,
所以直接點牛來了(680元),
由下而上分別是椒鹽特選牛五花、烤肉醬後腹肉、烤肉醬牛肋條,
服務生有建議盡量由下往上烤的順序,
牛五花油質分布均勻,肉質新鮮,
後腹肉與牛肋條已有烤肉醬調味口味比較重,
牛肋條有驚豔到我烤起來的口感是有韌性但不會過老,
這三種我個人是比較喜歡淡淡鹹味的牛五花,
飯則是選擇SHOJO特製牛井飯(70元打卡可以折20),
泡菜加的畫龍...
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