鹿港美食-黑點肉粽@ 寶貝長大記&自己的隨意心情記:: 痞客邦 | 台灣美食網
2020年10月4日—黑點肉粽』是由老闆施文淵先生於民國72年開始營業,為什麼會稱之『黑點肉粽』呢?只要見過老闆的人就知道答案了。據說施先生一開始製作肉 ...
今天早上聽廣播跟看一個利害格友都在討論著一碗60幾元的魯肉飯..
真的覺得好險我住在中部..隨時想吃平民親民又好吃的美食還找得到..
北部的物價水準~~真的看了就讓人吃不消哩~
看看這個價目表..可還是漲過價了哩~不然之前可是更便宜的哩~
黑點肉粽..每每去鹿港時都要看看時間~~太晚還吃不到哩~
若是經過剛剛好有開..一定會來交關吃個幾顆~~
~粒粒分明的糥米~吃起 Q軟..裡頭的配料有大塊香菇、蝦米及瘦肉(胛心肉)..
配料簡單~~但吃一口就會愛上的美味
『黑點肉粽』是由老闆施文淵先生於民國72年開始營業,為什麼會稱之『黑點肉粽』呢?只要見過老闆的人就知道答案了。據說施先生一開始製作肉粽的技術是向振味珍的阿振師學習,在販售的過程中不斷的吸取客戶意見後改良,『黑點肉粽』開始受到大家的喜愛,目前已是鹿港知名的傳統小吃。
店裡人氣商品--香 菇肉粽主要材料為香菇、蝦米、上肉,製作過程是先將香菇下鍋炒過後加上獨門配方香料、蝦米、上肉一起炒過後備用。米則是採用精選的糯米,浸泡後炒至半黃 色,然後連同香菇、肉、蝦米一起用竹葉包裹起來,水煮半個小時即可食用。蝦仁肉羹則是採用新鮮的蝦仁加地瓜粉製成不規則狀的蝦丸,加入肉羹、筍絲煮成美味 的蝦仁肉羹,淋上一點烏醋,是搭配肉粽的最佳組合。
【彰化鹿港美食】黑點肉粽。在地人口耳相傳的平價小吃 | 台灣美食網
【食。鹿港】不容錯過 在地人的美味早午餐 黑點肉粽 ... | 台灣美食網
【彰化鹿港美食】速代購黑點肉粽10顆在地人口耳相傳的平價 ... | 台灣美食網
【彰化鹿港美食】端午節黑點香菇肉粽代購10入 | 台灣美食網
黑點肉粽 鹿港肉粽、彰化肉粽,鹿港在地知名小吃,搭配蝦仁 ... | 台灣美食網
鹿港美食-黑點肉粽@ 寶貝長大記&自己的隨意心情記:: 痞客邦 | 台灣美食網
鹿港美食-黑點肉粽@ 鹿港小貓的鹿港旅遊資訊部落格:: 痞客邦 | 台灣美食網
食尚玩家彰化鹿港 | 台灣美食網
鹿港*黑點肉粽&鹿鼎記三色豆花@ Nicole的生活日記:: 痞客邦 | 台灣美食網
彰化縣鹿港鎮【鹿港龍山手工麻糬】店家資訊營業時間
鹿港龍山手工麻糬是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,本店麻糬最大特色是全部過程採用全手工製作老闆講求天然堅持絕不添加任何的香料...
彰化縣鹿港鎮【鹿港阿婆麻糬舖】店家資訊營業時間
鹿港阿婆麻糬舖是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,位於第一市場大門口的鹿港阿婆麻糬,往往不到11點就賣光打烊!為何如此受歡迎呢?...
彰化縣鹿港鎮【黑點肉粽】店家資訊營業時間
黑點肉粽是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,黑點肉粽的產品以傳統小吃居多,而且走大眾化、平價路線,是來鹿港旅遊、品嚐小吃的好去...
彰化縣鹿港鎮【鹿港施米糕】店家資訊營業時間
鹿港施米糕是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,鹿港施米糕特殊味道是其他地方沒有的,米糕、滷肉飯、四神湯、懷念的好滋味。詳細資料...
彰化縣鹿港鎮【鹿港金盛堂】店家資訊營業時間
鹿港金盛堂是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,老字號的金盛堂油飯在鹿港頗具盛名,堅持不採用電鍋而是以傳統的大灶來烹煮糯米飯料理...
彰化縣鹿港鎮【鹿港傳統粉粿冰】店家資訊營業時間
鹿港傳統粉粿冰是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,粉粿冰、炸粿(冬季供應)米苔目冰、蚵仔煎(冬季供應)米條冰、蚵嗲(冬季供應)詳細資...