不愛山珍海味標哥對「鵝」情有獨鍾 | 台灣美食網
2016年7月11日—前立委、鎮瀾宮董事長顏清標是沙鹿人,他不但能煮還懂吃,他最愛吃的料理不在五星級飯店,而是在充滿人情味的...鵝肉小吃部台中市沙鹿區四平街54號
(新增私房名單、圖片) 前立委、鎮瀾宮董事長顏清標是沙鹿人,他不但能煮還懂吃,他最愛吃的料理不在五星級飯店,而是在充滿人情味的小吃部,他隨口說了幾家常去的餐廳,「鵝肉鳳」、「鵝肉吉」...,不約而同竟然都是鵝肉擔。記者跟著標哥的腳步,來到其中一家他從小吃到大的鵝肉小吃部。 除了各種肉類料理,這裡還有顏清標口中全台最好吃的什錦麵及蚵仔麵,黃麵加蚵仔、蔥段及豆芽快炒的蚵仔麵,標哥上門時,老闆李有民都會很貼心地加些肉絲一起炒,吸飽了湯汁的麵條滑溜,油潤鹹香,吃來很有古早味。 只見他熟門熟路地打開食材的冷藏櫃,熟練地點完菜,雖然這家店沒有菜單,卻能端出客人要求的各種風味料理,生腸、嘴邊肉、鵝肉、豬腳、大腸頭,都是標哥的最愛,他稱讚這間店雖小但很乾淨,「豬腳上的毛幾乎都是手工一根根拔乾淨」,而土鵝肉肉質鮮甜、大腸頭滷得軟爛好嚼,沒有腥味;帶筋的嘴邊肉,吃來QQ的,沒有柴澀感。 好客的標哥喜歡邀朋友一起吃飯 坐定後不斷打電話,短短不到20分鐘,來了10多人作陪,坐得滿滿實在好熱鬧。沒跟顏清標一起吃飯前,不知道他有不停把菜往同桌人碗裡挾的習慣,這個動作外人看霸道,但友人都知道是他愛物惜福、不願浪費食物,一定要桌上飯菜都清空,才准離席。 只有夫妻及女兒3人打理的小店座位數不多,用餐時間幾乎座無虛席,上門前最好先訂位,才不會苦候太久。(陳靜萍/台中報導)
鵝肉小吃部 台中市沙鹿區四平街54號 (04)2635-5828
鵝肉鳳 台中市沙鹿區埔子里屏西路170號 (04)2631-4040 清水鵝肉吉 台中市清水區中華路491號 (04)2626-8335
出版時間:00:37 更新時間:20:...
台中沙鹿 鵝肉小吃部 | 台灣美食網
旅遊部落- 【台中沙鹿】鵝肉小吃部 | 台灣美食網
[食記] [台中沙鹿] 鵝肉小吃部@ 酒娘未笑:: 痞客邦 | 台灣美食網
鵝肉小吃部 | 台灣美食網
沙鹿鵝肉小吃部 台中市 | 台灣美食網
不愛山珍海味標哥對「鵝」情有獨鍾 | 台灣美食網
台中市沙鹿區四平街54號 | 台灣美食網
「台中市沙鹿區四平街54號」情報資訊整理 | 台灣美食網
台中市沙鹿區四平街54號– 路名資料庫 | 台灣美食網
「台中市沙鹿區四平街54號」情報資訊整理 | 台灣美食網
臺中市龍井區【橘光呼嚕貓咪主題餐廳】店家資訊營業時間
橘光呼嚕貓咪主題餐廳是臺中市龍井區的熱門美食,悠閒的午後,與貓一起享受著寧靜時光......這裡是有著15隻喵喵的歡樂貓基地...
臺中市龍井區【艾凡里咖啡美食】店家資訊營業時間
艾凡里咖啡美食是臺中市龍井區的熱門美食,艾凡里於1994年在藝術街坊誕生,至今已過了13年,一如清秀佳人安妮的經典故事,在...
臺中市沙鹿區【MITAKA 3e CAFE】店家資訊營業時間
MITAKA3eCAFE是臺中市沙鹿區的熱門美食,咖啡、雜貨、黃昏、夜景《出自MITAKA3eCAFE官方臉書》詳細資料店家地址:臺中市433沙...
臺中市大甲區【美洲冰品】店家資訊營業時間
美洲冰品是臺中市大甲區的熱門美食,40年的傳承經驗,是許多大甲在地人的共同記憶,嚴選大甲芋頭製作的芋圓,以傳統、純手工...
臺中市龍井區【蓓可力烘焙屋】店家資訊營業時間
蓓可力烘焙屋是臺中市龍井區的熱門美食,無詳細資料店家地址:臺中市434龍井區山腳里六段289號營業時間:上午9:00至晚間21:30連...
臺中市龍井區【玩具牧場】店家資訊營業時間
玩具牧場是臺中市龍井區的熱門美食,在東海商圈裡有著一間風格獨的遊戲主題餐廳-玩具牧場,在這裡除了提供精緻的餐點外,還有...
臺中市大甲區【萬全馨食品行】店家資訊營業時間
萬全馨食品行是臺中市大甲區的熱門美食,萬全馨創立於1952年,位於大甲鎮瀾宮媽祖廟前,經營超過一甲子老店,當年大甲人買〔...
臺中市沙鹿區【熊賀家本舖】店家資訊營業時間
熊賀家本舖是臺中市沙鹿區的熱門美食,緣起~憑著記憶中的好味道,傳承阿媽的手路菜魷魚羹類佳餚,新鮮食材及用料堅持,代代均...
臺中市清水區【一口田芝麻故事館】店家資訊營業時間
一口田芝麻故事館是臺中市清水區的熱門美食,品‧牌‧故‧事中國古老的先民,用圖形造出了很多的文字,亦造就了中國歷五千年的文...
臺中市大甲區【裕珍馨/蔣公店】店家資訊營業時間
裕珍馨/蔣公店是臺中市大甲區的熱門美食,一首籤詩,六個聖筊,裕珍馨在媽祖的鼓勵下開始了製餅事業,半個世紀以來,從當初的...
高雄市岡山區【阿三麵】店家資訊營業時間
阿三麵是高雄市岡山區的熱門美食,阿三麵其實是非常簡單的古早味乾麵,麵條燙煮後僅以醬油和豬油拌過,再加上豆芽菜和豬肉片...
臺中市大甲區【李安妮向日葵農場(採預約制)】店家資訊營業時間
李安妮向日葵農場(採預約制)是臺中市大甲區的熱門美食,站在田埂,風輕拂臉頰而過~往風的方向走~就可以看到海~聽到海浪聲~...
桃園市平鎮區【鄉親鵝肉店】店家資訊營業時間
鄉親鵝肉店是桃園市平鎮區的熱門美食,好客之都Ⅲ詳細資料店家地址:桃園市324平鎮區民族路235號營業時間:11:00-14:00;17:00-2...
南投縣埔里鎮【方正谷合菜】店家資訊營業時間
方正谷合菜是南投縣埔里鎮的熱門美食,地方特色小吃詳細資料店家地址:南投縣545埔里鎮仁愛路525號營業時間:上午10:00~下午2:0...
臺中市大甲區【潮港城海鮮樓】店家資訊營業時間
潮港城海鮮樓是臺中市大甲區的熱門美食,潮港城提供國際化、專業化的餐飲服務,由經驗老道的大廚掌廚,魚翅、燕窩、港式海鮮...