台灣美食之都排名大洗牌,第1名你可能猜不到 | 台灣美食網
2016年6月11日—在旅遊網站舉辦的「台灣很美,我的家鄉最美」美食主題票選活動中,台灣美食之都重新大洗牌!台灣網友最愛的美食城市由宜蘭奪下冠軍寶座,在20個縣市中 ...
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在旅遊網站舉辦的「台灣很美,我的家鄉最美」美食主題票選活動中,台灣美食之都重新大洗牌!台灣網友最愛的美食城市由宜蘭奪下冠軍寶座,在20個縣市中取得近1/5的票數,遙遙領先其他縣市,2~5名分別為基隆、嘉義、屏東、彰化,一向以美食之都深植人心的台南,只取得第6名。這樣的結果,你服不服?
1. 宜蘭
網友分享第1名宜蘭許多獨特飲食文化與私房美食,象是宜蘭人早餐吃面、獨愛面羹類的美食文化並不亞於台南,不論是城隍廟前的麵攤黑白切、酒廠前的麵店乾麵,神農路上的麻醬麵、北館市場的餛飩湯等,都常可看到老一輩的宜蘭人,圍坐在麵攤前吃早餐。
宜蘭私房美食討論度更是破表,例如經典美食「西魯肉」,是不少宜蘭人魂牽夢縈的美味,將肉絲、白菜、香菇等食材燉煮勾芡並加入蛋酥或油炸蛋,就是早期宜蘭人一道豐盛又美味的佳肴;羅東沒有店名的幽靈油飯,子時方才出沒,將蒸熟的糯米加上豆皮,淋上特製醬汁、香菜,則是在地人最懷念的米糕;還有宜蘭人獨愛的各式肉羹、米粉羹,分布在舊城和各鄉鎮巷弄間的老店,口味略有不同,也各有其擁護的粉絲。
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久負盛名的羅東夜市作為宜蘭最大的夜市,網羅無數美食和宜蘭特色小吃,包括必吃的龍鳳腿、包心粉圓、三星蔥油餅,還有肉羹番肉卷,花生卷冰激凌,臭薯條等。當地人的最愛,也征服無數遊客味蕾。
► 宜蘭縣頭城鎮濱海路一段223號
2. 基隆
被網友票選為美食第2名的基隆,除了擁有臭豆腐、蔥餅、肉圓、排骨酥等眾多高CP值小吃,乾麵的口味及做法也被喻為獨一無二。看似簡單的乾麵,其美味關鍵在於純靠各家師傅的經驗調味,或淋上特製的醬油膏或甜辣醬,再來盤黑白切如嘴邊肉、鯊魚煙和基隆才有的特產「吉古拉」等,就是道地的老滋味。
基隆的廟口夜市24小時營業,深受夜貓子青睞。螃蟹羹、鼎邊趖、泡泡冰、豆簽焿、八寶冬粉、奶油螃蟹、三兄弟豆花等人氣小吃美名在外,來了就要吃個過癮才行!
► 基隆市仁愛區仁三...
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