【宅配台中】向陽房Shine House.地瓜燒— 金黃外表綿潤 ... | 台灣美食網
食用日期:2015/7月
前一陣子熊熊收到 向陽房 的品嚐邀約~看到有葉子前陣子很有興趣的地瓜燒就有動心到,而且查了一下~發現這款還是有專利的呢!更讓葉子動心~想要嚐試,所以就接下摟~:9
原味地瓜燒 (6入) (NT$330)這次主要來品嚐的就是這盒原味地瓜燒。是說葉子原本以為他們會寄綜合的~結果沒想到是原味的” 不過在網站上看,好像主要也就是賣原味的禮盒就是。
盒底有相關的食品資訊,不難發現成份真的還滿簡單的~主要就是由台灣產57號地瓜、奶油、蛋黃與少許海藻糖製成,連比例都有清楚寫出。
打開來~裡頭就是地瓜燒在裡頭摟。另外還有附上塑膠小湯匙。
拿開覆蓋的紙~看到這金黃色的地瓜燒真的就覺得好誘人。
而且這地瓜燒比葉子預期的大~大約是一個大男生的手掌大呢。
這款地瓜燒是要冷凍保存的,可放20天左右,食用方式有三種~分別為常溫、加熱、冷藏。常溫就是放到常溫後再食用,
要熱熱的吃的話~可以用微波爐加熱,附的小卡有寫冷藏取出,用微波爐大火(900W火力)直接加熱60秒,若是從冷凍庫取出,可以用微波爐小火解凍三分鐘,再用大火加熱35秒,(都是指單顆加熱喔)葉子是沒有特別去算時間和火力,感覺大約是30~40秒左右熱了就好。葉子這次有試冷藏與加熱吃~發現真的有不同的風味呢~!
表面如此金黃~應該就是蛋黃烤過所呈現的誘人貌。
冷藏拿出來吃~口感較微綿密,不同於一般烤地瓜常常會有噎口感,這地瓜燒是溼潤、綿密的口感~保留地瓜天然的甜味,加上表面微微的蛋黃香,吃來飽口實在~綿潤細膩,真的很得葉子的心~!
後來也有微波熱熱的吃,發現微波後地瓜的口感會稍微變得鬆一些些~但還是有一定的溼潤綿密度。熱熱的吃~甜度感覺更明顯,是...
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