【食記】台南／中西區「鬍鬚忠牛肉湯」．宵夜早餐〃近永樂 ... | 台灣美食網

2018年10月20日—我是一個看到補類菜單就會無法控制自動自發點下去的人，舉凡麻油、藥燉、燒酒系列我都好愛！綜合麻油的內容是心、肝、肉，這樣我就不用抉擇要吃心還是肝 ...

這間在永樂市場附近的鬍鬚忠牛肉湯旁邊是排隊名店阿江炒鱔魚，說起來好笑，我們邊開邊找店的同時，

發現有大批排隊人潮，霖某某立馬放我在門口下車，讓我先行排隊他再去找停車格，結果人龍是在排阿江炒鱔魚XDD。

話雖如此，鬍鬚忠牛肉湯的人潮也不少，只是沒有阿江炒鱔魚那麼誇張，等霖某某來看到我有位置一臉疑惑，

還說蠻快就有位置了耶！我才跟他解釋這件事，哈哈哈，實在是太好笑了我們XDD。

台南牛肉湯實在太多家可以選了，肉控的我實在很想每一家都吃吃看，不過沒有這麼多胃XDD，

因為霖某某不吃牛，所以我是孤軍奮戰啊！只點一碗牛肉湯來寫食記實在不是我的風格。

但下午我才吃了佳佳餐飲屋（點我看文[1]）超豪華有烏魚子的F4炒飯，口袋有點淺淺的XDD。

▲菜單

▲綜合麻油／$300

▲綜合麻油／牛心

我是一個看到補類菜單就會無法控制自動自發點下去的人，舉凡麻油、藥燉、燒酒系列我都好愛！

綜合麻油的內容是心、肝、肉，這樣我就不用抉擇要吃心還是肝了～～真是太好啦！。

▲綜合麻油／牛肝

我喜歡鬍鬚忠牛肉湯的這盤綜合麻油心跟肝的熟度，肝吃起來很軟綿又帶有甜味，心也是帶點彈性的口感。

▲綜合麻油／牛肉

▲頂級牛肉湯／$200

當下我很猶豫到底要選哪碗牛肉湯，要選食尚玩家推薦的花紋牛肉湯，還是...