【台北車站美食】長安西路138巷69年老店米粉湯 | 台灣美食網
2015年2月24日—乾麵、米粉湯、小菜是腸子和豬舌,但後來我才知道這攤最厲害的是脆骨和豬肺,於是第二天又跑了一次但兩樣居然都賣完了XD。【台北車站美食】長安西路138巷 ...
【台北車站美食-長安西路138巷69年老店米粉湯】推薦度:★★★★1/4☆
人生際遇就像「吃」,想吃不一定吃的到,但轉一個彎沒準碰到另一個「美味關係」。這一天本來想去中山市吃那間當初當市場評審時吃到覺得不錯的麵攤,但到了才發現星期一休市...。幸好老天垂憐讓我意外在巷弄間找到一間非常好喝的米粉湯。
不知有多久沒有故意在小巷弄裡找尋美食,但久久鑽一次收穫居然還不錯,可見我還是適合巷弄美食。一開始我在巷弄間穿梭只是想吃一碗乾麵,突然在這巷裡看到一群人擠著這小攤,然後意外發現這在巷裡的小攤子居然有營業許可證...,這意思是它本來不在這個地方營業?
轉了一面發現是一家69年的老店不知這牌子是何時掛的,興許都超過70年了,這想到這沒理由不坐下來,何況當下我肚子早餓扁了。
小小攤子有三個人在忙著,但排隊等候的客人依然陸續增加,雖說這是一個正常上班時的午間。
剛說了我一開始只是想吃乾麵,然後叫了兩樣小菜,突然我看到↓這一鍋。
我的經驗告訴我像這樣的米粉湯不可能不好吃,於是順「口」也叫了一碗。
乾麵、米粉湯、小菜是腸子和豬舌,但後來我才知道這攤最厲害的是脆骨和豬肺,於是第二天又跑了一次但兩樣居然都賣完了XD。
這碗乾麵讓我想起基隆的乾麵,純豬油不帶太多的醬色,相對味道不是那麼的重,吃起來的鹹油香還不錯,麵是細直帶點微咬勁,煮的時間恰好對我的口感,但也就是中規中矩,最少和米粉湯比起來是如此。
小菜隨興叫了兩樣大腸但不太像和豬舌賣相不是太好。
這辣椒醬偏鹹算是我小時候最討厭的那...
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