台北老店小吃 | 台灣美食網
2019年6月1日—若想回家後都還可以隨時吃到「妙口四神湯、肉包專賣店」的肉包作為早餐、午茶、宵夜或者正餐,可以向老闆購買冷凍包子回去,又或者宅配訂購,還能透過他們 ...
保有新舊文化的台北迪化街、大稻埕區域,有伴隨著許多人成長的老店小吃,像是「妙口四神湯、肉包專賣店」。雖只賣肉包、四神湯,可是開業近50年,人氣依舊很高,總有排隊來此購買大袋大袋的肉包、滿滿料的四神湯回去,好口碑到開放宅配訂購,這樣的評價銅板美食,讓人回味。
2019年10月:白鍾元老師的《街頭美食鬥士》韓國節目介紹的四神湯
台北老店小吃:妙口四神湯肉包 料多實在的迪化街銅板美食經過台北迪化街、民生西路交叉街口的「妙口四神湯、肉包專賣店」,我好奇那在彰化銀行下邁著肉包的攤子,生意怎如此好,總讓不少人排隊買著好多好多的包子回去。
但因為交通距離捷運站較沒那麼靠近(距離北門站步行約11分),就這麼放在名單內但遲遲未去。恰好某日有位朋友提起,約了喜歡吃肉包、四神湯的我,才能吃到這樣實在的古早味美食。
從民國62年(西元1973年)開始營業的「妙口四神湯、肉包專賣店」,算算也伴隨著這百餘年的大稻埕走了46年,或許小時候總往迪化街跑的我也吃過,只是記不得了。
問了店裡的人員內用該怎麼點餐,他請我們點餐後坐在攤子旁擺放的小桌子上,那簡單的桌位,有著懷舊風情。
若想回家後都還可以隨時吃到「妙口四神湯、肉包專賣店」的肉包作為早餐、午茶、宵夜或者正餐,可以向老闆購買冷凍包子回去,又或者宅配訂購,還能透過他們的[email protected][1]預訂肉包呢!
傳統的小吃,也因應時代有了新的銷售模式。
「肉包要冷的還熱的?」「熱的啊,那要等3分鐘喔!就快蒸好了!」
蒸籠冒著白煙,彷彿把排隊客人的期待也一起帶入蒸籠內與包子融成了一體。似乎都能預料接下來包子拿在手上的燙手熱度,那刻,突然更想吃包子,什麼美食珍饈都不及眼前蒸籠內的寶物。
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妙口四神湯.肉包專賣店 | 台灣美食網
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