台中薑母鴨這家超人氣，霸味薑母鴨旗艦店越冷越排隊！ | 台灣美食網

2018年10月1日—除了單點之外內用也有套餐990元，外帶套餐稍稍少一點東西～只要600元喔！（最新優惠以店家公佈為主）.台中薑母鴨這家超人氣，霸味薑母鴨旗艦店.

台中薑母鴨這家也算是人氣數一數二的啦！離一中街不算太遠的距離，常常人都多到爆炸的啦！炭燒、陶鍋滿滿好料～霸味薑母鴨旗艦店[1]不只把好味道鎖在鍋子裡，也留住每個饕客的心啦！

雖然天氣還沒有真的變冷，但這家在三民路上的霸味薑母鴨旗艦店[2]已經有滿滿的人潮了！想一飽口福的人趁現在來人潮還不算真的多喔， 每年真的天氣冷的時候店家甚至要請服務人員來指揮交通呢！

這天我到現場的時候已經是個晚上十一點，看看這人潮～還以為正是晚餐時間呢！九月底人潮就這麼滿～天氣再冷一點一定會爆棚的啦！

說也慚愧搬來這附近租房子已經一陣子了，竟然第一次踏進來這邊，畢竟姐是邊緣人～老是一個人出動，要來吃薑母鴨真的有點難度啊！ 沒想到他們的點餐單這麼酷，竟然是和考試畫卡一樣的方式耶！除了單點之外內用也有套餐 990元，外帶套餐稍稍少一點東西～只要600元喔！（最新優惠以店家公佈為主）

點好餐點之後店家會先送來薑母鴨必備的豆腐乳沾醬，想要加點辣的朋友旁邊也有辣椒醬油可以自由裝喔！這邊貼心提醒這裡的辣椒是真的會辣～記得酌量添加，接著送來準備加熱薑母鴨的炭爐，天氣真的冷的時候這炭爐一上桌立馬全身就熱了起來！

這一盤是霸味薑母鴨特別的霸味卷～是豆皮所製成的，但是跟一般外面的豆皮很不一樣，這霸味捲比較薄～豆香味雖然不是很濃但我覺得口感很好，服務人員說只要稍稍泡煮一下就可以吃囉！

我們還點了綜合菇類、下水～兩種都是非常適合薑母鴨的配料，霸味的處理也很仔細，不只是乾乾淨淨～口感更是棒棒，三個人來吃～這樣就可以吃很飽喔！如果四個人左右就建議可以直接點990元套餐～更是划算。

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