雲林健康料理推薦!嚴選5間精緻蔬食餐廳,滿滿蔬菜 ... | 台灣美食網
2020年10月18日—1.米穀.贊助商廣告·2.著迷.食間Enchantedcafe·3.同廚.位於雲林斗六的日式廚房「同廚」,主推新鮮健康的食材,提供接近食物原型的餐點。·4.海參食堂.
妞編輯最喜歡「米穀」了!!
有「農業首都」之稱的雲林不僅蔬菜甘甜可口,做成料理更是加分,平常大魚大肉、飲食不正常的妞妞,絕對要把這5間以「蔬菜料理」為主的主題餐廳列入必訪清單啊!這樣一來就不怕出去玩沒吃到蔬菜,不僅可以幫助腸胃蠕動,更不用擔心出門在外飲食不均衡喔~
(以下數字不代表排名)
1.米穀
位於雲林虎尾的「米穀」是一間以米食和穀物為概念的餐廳,老闆蔡明諺使用的皆是新鮮健康且有機無毒的食材。原本的地址是一間西藥房,蔡老闆一家將老屋翻新做為咖啡廳使用,卻因為咖啡市場很難打入雲林虎尾,決定加入健康蔬食,為當地農夫進一份心力。店內環境不僅寬敞明亮、室內也是冬暖夏涼,在裡面吃上一道特色料理「塔吉鍋」簡直再適合不過。(老闆人超、級、好,可以請他分享健康餐飲概念給你喔!)
#推薦商品:義式檸檬雞腿排塔吉鍋
商品名稱:義式檸檬雞腿排塔吉鍋 NTD.320
使用「塔吉鍋」烹煮,可以完整保持菜餚的水分!製作方式很簡單,將數十種蔬菜洗淨後放置塔吉鍋內,經過悶煮、循環、滴水的過程,可以讓蔬菜、肉類的精華完全鎖在鍋內,烹調過程不加任何味精,僅加入天然海鹽、義式香料,最後再淋上店內有機現壓油,吃起來毫無負擔。套餐附白飯&蘿蔔大骨湯,份量還挺多的,小鳥胃妞妞可能會吃不完呦!(老闆不怕你吃剩,只怕你吃不飽)(笑) ...
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