【食記】高雄旗山 | 台灣美食網
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「黃家飯館」位在高雄市旗山區的延平一路上,看到很多網友都很推薦他們的排骨飯,而且在谷歌還獲得4.2顆星的高評價,就利用到旗山老街逛逛的時候,午餐決定到黃家飯館嚐鮮一下。
↓店家的外觀。
↓店家的用餐環境。
↓店家的MENU。
↓兩個人點了一碗排骨飯、一碗控肉飯和一碗酸菜豬肚湯。
↓控肉飯(大)65元,有一大塊的控肉,配菜有高麗菜、筍絲和麵輪,份量很夠。另外說個題外話,你沒看錯,他們的菜單上是手字旁的“控”肉飯,一般常見的是“焢”或“爌”肉飯,但你知道嗎?根據教育部《台灣閩南語常用字典》應作「炕肉飯」才是對的。
↓半肥瘦的控肉滷得鹹香夠味且軟嫩,滋味也很不錯。
↓排骨飯(小)50元,一大塊的排骨舖滿了整個碗。
↓排骨飯也是有高麗菜、筍絲和麵輪,排骨肉炸得外酥內軟且含有肉汁,滋味真的很不錯。
↓酸菜豬肚湯35元,滋味也滿不錯的。
高雄旗山-黃家飯館
地址:高雄市旗山區延平一路534號
電話:(07)662-9222
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