【高雄小吃美食】大溝頂阿囉哈滷味(杏) 大仁路 鹽埕區鹽埕埔 ... | 台灣美食網
2016年2月14日—【高雄小吃美食】大溝頂阿囉哈滷味(杏)大仁路│鹽埕區鹽埕埔站:70年的老高雄滷味伴手禮推薦~沙茶、辣香加油香入味的傳統古早味~特別推薦招牌口香糖鴨 ...
在高雄生活唸書過幾年的時間,離開高雄以後總是還有些懷念的小吃美食依舊難忘,特別是鹽埕區是高雄的老城區,又是靠海的位置,所以每回高雄就會想撥空過來走走逛逛,
當然還有這家【大溝頂 阿囉哈滷味】也幾乎是每到這一帶都習慣帶回家吃的伴手禮啊。
雖然它已經開業七十年,但我也才吃了不過十多年,還是在它沒有分家的年代開始吃的,
現在分成左右兩家,我都還是習慣買右邊有阿嬤在的那家,不過兩家口味聽說都差不多啦!
記得它們剛分家的時候根本是天天上演搶人大戰,全天大聲公疲勞轟炸,還互相對罵XD
那時候只要一靠近想買滷味,兩家人就趨前上來直接邊拉客人邊罵人,好不熱鬧的光景XD
從民國45年起家,一臺老舊滷味推車開始,我是一直到差不多民國90年才第一次吃到它,
目前兩家都是第三代經營,至於哪家好吃我覺得都要自己吃了才知道,我覺得差別不大,
來到這邊基本上還沒開始買阿姨就會請你試吃了,這幾乎是吃了這麼多年不變的傳統, 所以可能剛下車還沒走到攤位前就已經吃飽了XD(因為有兩家會爭著讓你試吃XD)
雖然因為姐弟分家變成左右兩家,不過據說經營權真正轉移的給左邊弟弟的店面是本店,
本店反而看起來比較新穎,滷味擺設的方式也比較整齊現代化一些,店面也比較乾淨,
但在右邊二姐分家開的,除了維持陳舊的模樣外,幾乎店內都是年紀較大的員工居多, 聽說這邊才都是阿囉哈原本的老班底,我想就自己找喜歡的去囉,畢竟都吃過就知道了,
整個滷味檯就是擺得滿滿的非常豐盛,差不多好像總共有36種食材這樣,價位算是還OK!
畢竟住中部習慣了,這樣的...
【高雄】杏‧阿囉哈大溝頂滷味‧正宗六十年老店二女兒接手老 ... | 台灣美食網
阿囉哈滷味(創始店)官網 | 台灣美食網
阿囉哈滷味-杏-六合店 | 台灣美食網
【高雄小吃美食】大溝頂阿囉哈滷味(杏) 大仁路 鹽埕區鹽埕埔 ... | 台灣美食網
大溝頂(杏)阿囉哈滷味,讓外地客都著迷的滋味x 鹽埕必吃美食 ... | 台灣美食網
吃 | 台灣美食網
【食記】【高雄-鹽埕】大溝頂 | 台灣美食網
【高雄】杏‧阿囉哈大溝頂滷味‧正宗六十年老店二女兒 ... | 台灣美食網
【高雄鹽埕小吃】-- | 台灣美食網
阿囉哈滷味(杏) | 台灣美食網
高雄市鹽埕區【大溝頂阿囉哈滷味】店家資訊營業時間
大溝頂阿囉哈滷味是高雄市鹽埕區的熱門美食,從鹽埕發跡的滷味,創立於1949年,已經有近60年歷史了,據說當初是以手推車沿街...
高雄市新興區【大溝頂女兒紅小吃店-女兒紅招牌滷味】店家資訊營業時間
大溝頂女兒紅小吃店-女兒紅招牌滷味是高雄市新興區的熱門美食,與知名的大溝頂阿囉哈滷味系出同門,依食材的不同準備不同的滷...