【鳳山美食小吃】老店米苔目‧鹹粿 創立於民國38年三代老店的 ... | 台灣美食網
2021年6月2日—帶QQ去吃這家米苔目,在我們鳳山也是很有名的,他們招牌上寫創立於民國38年,就我個人所知道的,這家店一定年紀比我大,至少開店有三四十年以上, ...
帶QQ去吃這家米苔目,在我們鳳山也是很有名的,他們招牌上寫創立於民國38年,就我個人所知道的,這家店一定年紀比我大,至少開店有三四十年以上,因為從我出生有印象就有來吃過這家店了。
會來吃這家店,是因為老闆是我媽媽的國小同學,這位阿姨(我都叫阿姨)可以說是我媽國小同班同學裡最要好的閨蜜,所以小時候如果我媽忙,沒空準備東西給我吃,就會直接把我帶來店門口,叫我跟阿姨說我想吃什麼,就自己乖乖坐在店裡吃麵,吃完再等我媽來接我。
小時候阿姨他們是只有一個路邊小攤而已,好像在四年多前搬來現在這個店面,離原本路邊攤的位置只有10幾公尺,因為前面八年我住在台北,所以不是很清楚中間的發展,現在再回到鳳山,發現這邊總共有三家店面在賣米苔目,我阿姨他們這間「老店米苔目」在維新路上,如果你面對這三家店面,在最左手邊,門牌號碼是「維新路18號」。唯一有兼賣鹹粿的只有這家!這裡的鹹粿是我媽小時候就開始吃囉~(要認明清楚喔!因為去年吹吹跟阿珠來高雄找我玩,我們也去吃過其他家,真的不好吃哩!)
隨便點了幾道小菜~ 涼拌豬耳絲 Q脆好吃,他滷的口味有合我的喜好。
滷油豆腐 這個也有入味好吃~
粉錢和魷魚拼盤 本來我們是要點一整盤粉錢的,但店員跟我們說粉錢只剩一小段,問我們要不要和燙魷魚各拼一半,也好啊!話說這個「粉錢」是台語的說法,我們在南部國語叫他「粉腸」,所以我剛到北部時候,對於台北的另一種「粉腸」很混淆啊~(其實南北大不同的食物,很多都讓我困擾過)
而且我在北部也幾乎沒有看過有小吃攤有賣這個粉錢,但是在高雄超級平凡普遍的,隨便路邊一個麵攤都有,他主要裡面灌的是豬瘦肉和粉漿,有白色和粉紅色兩種,我們從小吃到大,好吃的勒!
燙魷魚 要不是這天粉錢快賣完了,我平常是不會點這個的,感覺就是路邊攤的高級品 XDDD
燙地瓜葉 菜葉很嫩,拌青菜的湯汁也很香,我們南部的燙青菜,就是很單...
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