(食記)隱藏在三峽長福橋附近的巷子內好料理:王太太餃子館 ... | 台灣美食網
2020年9月28日—(食記)隱藏在三峽長福橋附近的巷子內好料理:王太太餃子館:牛肉麵,手工水餃.691.
這次要來介紹這一家:王太太餃子館 它其實就在三峽老街長福橋附近的一條巷子內.. 所以如果你一個不經意的話.. 基本上走過就錯過了.. 不過現在手機很方便都能導航~ 就輸入地址跟著走就到囉 地址:新北市三峽區礁溪里中華路11巷7號 電話:0919-292-934 營業時間:11:00~14:00 / 17:00~20:00(週一公休)
仔細看.. 就會看到巷子內有個王太太的紅色招牌囉..
店面外觀看起來乾乾淨淨的~ 就踏進去吃吃看吧~
雖然還不知道餐點的內容物 但就這樣的價格看起來..還算蠻OK的~ 我們一家四口點了: 高麗菜水餃(60元)+紅油蝦仁雲吞(70元)+ 清燉牛肉拉麵(拉麵)(110元)+紅燒牛肉拉麵(刀削)(110元) 一共350元~
點好餐點後..就在店內隨便拍拍~
老闆也剛好在店內包著水餃~ 我也才知道.. 原來他們家不是只有水餃是自己包的.. 而是連水餃皮都是自己製作的啦 所以也沒有添加什麼有的沒有.. 吃起來安心很多~
但如果是買生鮮水餃回去要自己煮的話.. 就不能久放了.. 畢竟天然食材沒有添加劑~ 久放的話.. 水餃皮就會開始有裂損的問題~ 而且他們自製水餃皮後剩餘的邊材.. 就被拿來製成店內需要的拉麵~ 不浪費食材還蠻聰明的~
這一盤就是我們等一會兒要吃的高麗菜水餃囉~ 因為我沒有拍樂弟..所以樂弟臉臭臭.. 最好這兩個長大後還這麼愛拍照啦!!
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