沿著菊島旅行--澎湖資訊網:鹹餅評比 | 台灣美食網
沒看錯，泉利除了冬瓜糕之外，他們的鹹餅也是一絕。口感較淡，而且好像有多加一味。(吃不出來);缺點：壓花作的沒盛興那麼好，常常吃起來 ...
鹹餅簡介[1] 鹹餅評比
作者：aachou
鹹餅是澎湖特有的餅乾，用豬油、蔥等下去調製是配茶的好東西。
首先講我認為三間口味為A+級的店：
盛興： 代代相傳，口味很特別。他們的作法都十分的固定，還有壓的小洞也會影響味道，盛興的確都作的很完美，而且暑假時---限量是殘酷的，不一定買的到。唯一的缺點：現代人比較沒像以前吃那麼重鹹，我每次吃完都要喝很多水。 泉利： 沒看錯，泉利除了冬瓜糕之外，他們的鹹餅也是一絕。口感較淡，而且好像有多加一味。(吃不出來) 缺點：壓花作的沒盛興那麼好，常常吃起來太硬。 特色：有出一斤裝鹹餅，是盒裝的2倍，但價錢為80(盒裝50)以上2家都有出素食口味
長春： 個人認為比較可惜的一家，可惜之處在於沒有自己的店面，及沒有宣傳管道，忘了老闆是從盛興還是泉利出來的了。我覺得他作的較合現代人口味，而且吃起來比較沒那麼渴。我之前在飯店打工，遇到好幾個要買他們的鹹餅卻苦無門路，依現代人注重包裝及名氣來看，長春要多加把勁囉！以上3家都很推，可以買回去比較看看
振裕： 就是媽宮黑糖糕作的鹹餅，我只能說他是地雷，口感B- 興盛： ...澎湖特產~~泉利鹹餅~~買澎湖鹹餅低唯一建議選擇 | 台灣美食網
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