台南永康_姑婆廟時尚煎包 | 台灣美食網

有天嚕比的表姊在群組傳來同事偷渡的點心，看了一下是皮好薄的水煎包，馬上詢問在哪邊購買的，隔天就跑去買來吃看看，結果大約三點去老闆說要等到四點，旁邊的顧客說你 ...

有天嚕比的表姊在群組傳來同事偷渡的點心，看了一下是皮好薄的水煎包，馬上詢問在哪邊購買的，隔天就跑去買來吃看看，結果大約三點去老闆說要等到四點，旁邊的顧客說你要打電話來訂，不然很快就賣完了，在那邊等的時候都陸陸續續有人來買，老闆都說現在沒有了，有些人就會走掉，有些人就會問要等多久，基本上都是半小時～一小時以上起跳。

姑婆廟時尚煎包 營業地址:台南市永康區正南一街146號（姑婆廟旁） 營業電話:0926-303-380 營業時間:13:30~18:00 公休時間:每週六日以及國定假日

水煎包就在姑婆廟旁邊，就算像照片這樣沒什麼人，還是買不到～買不到～～買不到～～～，因為熟客都會用訂的，所以現場能賣的量很少～很少～～很少～～～，每次沒有訂要買的話都要等一小時以上，嚕比強烈建議要用電話預訂，例如打去跟老闆說要１０顆水煎包３０元的煎餃兩份三點拿，三點準時到店就可以拿到，或是剛好才要起鍋，多等一些時間就好，不過依嚕比的經驗最好早點打，因為嚕比兩點打要四點才能拿。

會這麼難買的原因，嚕比覺得主要是人手不足，只有一個人在包水煎包。

老闆娘包水餃兼招呼客人還有煎台的作業。

菜單如上給大家參考，若有變動依店家為主。

第一次看店家排水煎包跟煎餃下去煎的時候，覺得滿神奇的，很少看到這兩樣同一鍋，因為基本上應該熟成速度不同。

看老闆娘排好之後就加水下去悶熟。

再打開的時候就開始翻面～翻面～～翻面～～～水煎包會再翻面煎一次。

每顆水煎包的屁股都變成赤赤的顏色，滿美的兩面金黃。

沒有豪華的包裝就是袋裝，會附辣椒醬跟醬油膏，不過嚕比通常都沒有沾，嚕媽會把醬料拿去沾別的東西。

一顆水煎包十元，說大不大說小不小的尺寸。

一口咬下就可以理解，為什麼水煎包可以跟煎餃一...