【食記】台中/西屯「石井屋日本料理」.懷石料理– 黑洞雪莉 | 台灣美食網
2016年5月10日—石井屋日本料理菜單是套餐式的,價位從$680起~也有提供桌菜的服務喔!恰好這週就是母親節~也有推出母親節套餐喔!△前菜/海鮮和風沙拉( ...
很愛吃日本料理的雪莉,來到台中當然也不免俗的挑間日本料理店來吃吃囉!
上次去吃了鵝房宮日本料理(點我看文[1]),這次來吃”石井屋日本料理“的懷石料理套餐囉!
位在文心路上的石井屋日本料理,是桂都餐飲集團旗下開的~
招牌很顯眼,遠遠的就會看到囉!有附設停車場耶~餐廳旁邊的路開進去後,右轉就會看到囉!
哇!一進門就覺得裝潢既高雅又舒適呢~石井屋整體設計運用了清水模來打造,搭配原木、石庭等造景帶出日式禪意的感覺~
好喜歡這個風格喔~~~
座位大部分是包廂式的空間,既隱密又閑靜~
我們被安排在澄靜包廂式座位,裡頭有一片落地窗,陽光灑進來的感覺好棒耶!
▲餐具
入座後,店員貼心送上熱的歐西摸尼給我們~外加開胃小菜醃蘿蔔+花生
▲菜單
石井屋日本料理菜單是套餐式的,價位從$680起~也有提供桌菜的服務喔!恰好這週就是母親節~也有推出母親節套餐喔!
▲前菜/海鮮和風沙拉(春之賞懷石套餐-$780)
我們點了一個春之賞懷石套餐,外加母親節套餐!
先從春之賞懷石套餐開始囉!因為點選的主餐不同,價位也會不同,霖某某選了午仔魚鹽燒的主餐~
▲刺身/干貝造景生魚片(春之賞懷石套餐-$780)
炙燒干貝、剝皮魚生魚片、鮭魚生魚片及紅甘生魚片,由於白肉魚味道比較淡,所以生魚片要從白肉開始吃~
第一次吃到剝皮魚的生魚片,沒想到魚肉吃起來甘甜又有彈性耶!紅甘生魚片吃起來油脂也蠻豐富的~
▲主食/午仔魚鹽燒(春之賞懷石套餐-$780)
鹽烤的午仔魚上桌時散發陣陣的魚油香耶~霖某某一直說好香喔!
午仔魚肉質吃起來果然是軟嫩又細緻~外皮也烤得很酥脆
▲揚物/千尋蝦法蓮草揚(春之賞懷石套餐-$780)
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