田媽媽-阿蘭餐飲 | 台灣美食網
如想體驗鄉村生活小吃---歡迎光臨田媽媽『阿蘭餐飲』！！地址：臺南縣南化鄉西埔村6號之5（台3線386.5k）電話：06- ...
田媽媽-阿蘭餐飲
田媽媽-阿蘭餐飲位於台三線386.5k, 「田媽媽」並不是特指某位媽媽，而是泛指在田地裡工作的婆婆媽媽們，來自農村的「田媽媽」，經過農會輔導以後，個個變成鄉土料理高手。而位於臺南縣南化鄉的田媽媽---阿蘭餐飲，不管是一碗50元（俗擱大碗）的大魯麵，還是一桌5000元的豐盛佳餚…在在抓的住顧客的味蕾…正宗山土雞有著自然的甘甜，而古早味的筍乾封肉更是抓住離鄉背井、懷念家鄉味的遊子，即使是簡單的炒空心菜、高麗菜，也因恰到好處的火侯而提出新鮮自然的甜味，而白煮蝦更是鮮甜…因為阿蘭一定每天至菜市場報到,以新鮮食材為宗旨，另一古早味之料理為『酸筍炒大腸』，充滿客家風味…酸酸的味道讓人垂涎欲滴,另一招牌為紅燒帝士魚,這一味是使用獨門特調之紅燒醬汁烹煮…如想體驗鄉村生活小吃---歡迎光臨田媽媽『阿蘭餐飲』！！ 地址：臺南縣南化鄉西埔村6號之5（台3線386.5k） 電話：06-5773917 06-5773917 0933333374 營業時間：上午8：00~晚上9：00
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