新北最強甕仔雞『大同橋甕仔雞』三峽必吃美食、遵循古法柴火 ... | 台灣美食網
新北最強甕仔雞『大同橋甕仔雞』三峽必吃美食、遵循古法柴火燻香薄皮嫩雞、新北熱炒推薦、白飯吃到飽.中式料理、和菜ayumi02182021-05-181.新北最強甕仔雞『大同橋 ...
三峽必吃美食,除了三峽金牛角
第二名絕對是大同橋甕仔雞
在地老饕推薦的三峽好味道『大同橋甕仔雞』
平日中午都有好幾桌喔
依循古法使用柴火燻香,兩次入甕烘烤到焦糖色的雞皮
湯汁潺潺留在底部的鐵碗
精華雞汁淋在白飯上或是甕仔雞沾著吃
好吃到讓你捨不得放下手、停下口
如果來三峽聚餐,babe強力推薦一定要收藏
大同橋甕仔雞 設有停車場喔
附近用餐不用擔心找位子
依循古法、柴火燒烤的甕仔雞味道真是好
肉質新鮮、大小剛好..重點是烤功了得
全憑老師傅的手藝,從肉眼判斷熟度
每一隻甕仔雞上桌都是迷人的焦糖色澤
底下的湯汁讓甕仔雞吃來不油膩
大約有20個大圓桌、聚餐尾牙都推薦
兩瓶自家燒的青草茶、降火氣清甜消暑
好朋友點了幾道大同橋甕仔雞招牌
蒜炒鹹豬肉、墨魚香腸、麻油蛋水璉、菇菇檳榔花、脆皮肥腸、雞汁麵線
大約等20分鐘上桌的甕仔雞噴香啊~雞汁跟中藥胡椒鹽一起上桌
驗明正身才會交給廚房分切
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