【台中】紅巢燒肉工房-美味燒肉與鮮美秋蟹@ 涼子是也:: 痞客邦 | 台灣美食網
2020年11月7日—【台中】紅巢燒肉工房-美味燒肉與鮮美秋蟹...如果擔心自己會把肉給烤壞的話,紅巢燒肉有提供桌邊代烤服務,由年輕的帥哥美女服務人員來幫忙,這樣就可以盡情...試吃時間:2013年10月...營業時間:中午11:00~晚上22:30
陸續吃過水相惠中店[1]與水相遠百店[2]之後,一直沒機會來挑戰同集團的紅巢燒肉工房[3],想不到幸運的接到試吃邀約,當然是立刻點頭答應,找個假日跟VC一起來品嚐美味燒肉啦~ya0紅巢燒肉工房水相店,其實位置就在水相惠中店裡,整個aqua建築物為ㄇ字型,包圍著中間的水池,兩間餐廳是相通的,而紅巢燒肉工房的位置在右手邊。
一直覺得aqua這棟建築物很有設計感,空間使用也非常大氣,規劃有水池造景跟停車場,不過停車場位置並不多,很容易客滿。
ㄇ字型包圍水池的建築,可以看到右手邊那排有個紅色的「紅巢燒肉工房」招牌。
紅巢裝潢以黑、紅為主色,很有燒肉氛圍。座位規劃也很簡單,就分成左邊的沙發區與右邊的吧台區。
如果擔心自己會把肉給烤壞的話,紅巢燒肉有提供桌邊代烤服務,由年輕的帥哥美女服務人員來幫忙,這樣就可以盡情聊天不用怕烤過頭了
我們這次被分配到舒適的沙發區用餐。
桌上出現了烤肉必備的夾子,另外還有整齊的餐巾紙、牙籤、七味粉與鹽。
而紅巢提供的燒肉沾醬由左而右是:檸檬、蔥鹽、照燒醬。這三種裡我最常用到的是檸檬跟蔥鹽,檸檬微酸很提味、而蔥鹽跟燒肉也超搭的。
燒肉必備熱清湯,喝起來是柴魚飄香的高湯,不錯喝。
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