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2019年6月29日—這道是薰媽咪點的,吃下第一口便驚艷地分享口感給我們聽;杏仁鮮奶豆腐冰吃起來是「沙沙的口感」,杏仁香氣足夠,搭配鮮奶製成的豆腐風味很天然,讓人 ...
原文出處: 【食記-台南永康區】芸馨冰棧/深耕在地的好滋味/永康剉冰/豆腐冰/鹽滷豆花/仙草茶/料多實在/平價美食/永康美食/永康外送/消暑好去處/兒童友善[1]
台南市永康區的華興街上,有ㄧ間料多實在的冰店。先前就已經造訪多次,這次趁著媽咪們的小聚會,決定約大家來去消暑一下!
「芸馨冰棧」,店名的發想源自於老闆夫婦可愛的兩位女兒的名字。即使工作再累,一想到芸、馨,就會讓老闆夫婦有源源不斷的能量繼續努力!
不僅名稱溫馨可愛,店內的食材也十分用心;老闆娘夫婦原本是中部人,為了圓夢,到彰化秀水鄉有名的一間古早味冰攤學習技術。承襲老店的技術與理念,堅持細火慢熬每一道食材,保持食材原始的營養以及口感,並針對台南人偏甜的口味去做調整,對於自己所熬煮的每一道食材都很用心,也充滿自信!
【芸馨冰棧 價目表】
分成三個系列:清涼刨冰系列、天然鹽滷豆花系列,以及手工豆腐冰系列。右下角的紅色標示「杏仁酸梅冰」則是酷夏限量美食。
芸馨冰棧提供非常多品項讓客人選擇,還有一些是台南冰店比較少看見的,例如:蓮子、雪蓮子、百合、包心粉圓、黑糖粿...等;
每一樣都是老闆夫婦親自手工細火熬煮,用不用心,嚐上一口就知道了。
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