【食記】 桃園區 全餃大亨煎餃專賣店．莊一店 每日新鮮青蔬 ... | 台灣美食網

2020年12月7日—在藝文特區莊敬國小前，有一家以純手工製作的餃子包出名號的煎餃專賣店【全餃大亨】，先前在八德大湳商圈經營多年已累積不少好口碑，現在大湳店轉由 ...

在藝文特區莊敬國小前，有一家以純手工製作的餃子包出名號的煎餃專賣店【全餃大亨】，先前在八德大湳商圈經營多年已累積不少好口碑，現在大湳店轉由他人以加盟方式繼續經營，而老闆為了將自己研發的好吃水餃推廣出去，選擇來到桃園藝文特區另起爐灶，讓更多的人可以品嚐到他們用心製作的餐點。

【全餃大亨】莊一店店址位於莊敬國小校門正對面，位於小學學區的餐廳，衛生與健康是最重要的。【全餃大亨】秉持著「只賣自己也敢吃的餐點」的標準，為食材的品質與鮮度把關，不但追求美味，對於健康也不讓步，讓家長們可以帶著孩子安心來消費。

走進店內，是乾淨明亮的氛圍，以飽和的暖橘做為主牆色調，再搭配溫潤木質傢俱與牆面，為空間堆疊出活力和溫馨感，讓人感覺舒適自在。整體空間不算很大，座位配置以二至四人桌為主，約可容納六桌共22個座位。

煎餃人人吃過，但你知道煎餃原來跟慈禧太后有關係嗎？有興趣的朋友不妨細讀牆面上這篇「煎餃的由來」美食小故事，讓我們一邊大口吃著煎餃，也能了解美食背後隱含的文化與典故。

先選定座位之後，在入口處旁的櫃檯領取菜單，填完單再到櫃檯點餐結帳即可。

【全餃大亨】主打顆顆新鮮手包餃子，想當然水餃及煎餃就是店內招牌，不過這裡的餃子口味不像一般餃子店有各種五花八門的新奇口味，而是專注在最基本的高麗菜與韭菜兩種口味。如果偶爾想換換口味，這裡也有提供其他如 腿庫飯／麵、豬排飯／麵、酸辣麵 等主食。此外，還推出各式主食搭配湯品的套餐組合，算起來比單點再優惠$5唷！餐點都是現點現做，可能需要花些時間耐心等候唷！

趁著我們的餐點還沒上桌之前，我先在店內悠晃了一圈。在用餐區隔著透明玻璃，可以看到廚房裡工作人員各司其職地忙碌著。老闆說，這樣半開放式廚房的設計，就是為了讓顧客可以看到餐點的料理過程以及整潔的廚房空間，吃得比較安心，...