中壢興國市場樂活名攤巡禮》逛菜市場有如逛百貨公司,買菜也 ... | 台灣美食網
2015年1月31日—中壢興國市場樂活名攤巡禮》逛菜市場有如逛百貨公司,買菜也可刷卡還有wifi...接待我們,帶我們參觀興國市場的樂活名攤:娘子水果攤、澄記客家菜、 ...
撰文.攝影/程如晞[1]
如晞在最近連續五個禮拜,每週走訪一個獲得經濟部「樂活菜市仔競爭力提升計畫」星級認證的傳統市場,這篇是最後壓軸,也是最精彩的一個菜市場。
經濟部中部辦公室自2010年起,每年評鑑全國共500多處公有市集,以星級認證「優良市集」與「樂活名攤」,堪稱菜市場界的金馬獎。
前四個優良市集參訪實錄分別發表在:東門市場樂活名攤巡禮[2]、汐止黃昏市場樂活名攤巡禮[3]、中和枋寮市場樂活名攤巡禮[4],泰山市場樂活名攤巡禮[5],前三場是如晞在華梵大學的『部落格創作』課程,應經濟部中部辦公室的產學合作之邀,所安排的校外教學。泰山市場和這篇要介紹的興國市場,則為媒體參訪邀約。
今年全國共有六十三處優良市集,桃園縣內有五處市集參加經濟部優良市集認證,中壢興國市場連續五年,獲得經濟部4星級評鑑及綠色市集認證。大園市場、八德市場及中壢觀光夜市蟬聯三星市集及綠色市集認證,桃園觀光夜市則為二星認證。
目前最高認證只到四星,全國共有五處,除興國市場外,其餘四處分別是新北市泰山市場、台北市士東市場、台南市新市市場和開元市場。市場認證主要評估:各項軟、硬體建設、環境與衛生、自治組織、市場特色、攤商服裝儀容禮儀、客訴處理、節能減碳等。
中壢市興國市場在桃園縣工商發展局輔導下,首創生鮮蔬果刷卡機付款服務,讓婆婆媽媽們在傳統市場買菜及買水果也能刷卡消費,帶動傳統市場邁向新紀元,著實令人印象深刻。興國市場自治會更導入大賣場的概念,近期添購數十輛購物車,讓民眾不用提著大包小包逛市場。另外興國市場實施攤位乾溼分離,消費者走進來地面看不到一滴水,夏天則有冷氣可吹,更讓逛菜市場變成一種享受。
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