彰化芳苑》王功巷仔內蚵仔炸。藏匿小巷弄 | 台灣美食網
2018年5月20日—王功市區上的芳漢路以蚵嗲為主,這條美食街長約740公尺,兩旁皆是蚵類炸食的小吃店,而這次nana要帶大家來去尋找一間小小巷弄的蚵仔炸。巷 ...
王功巷仔內蚵仔炸[1],彰化芳苑美食│隱身在不起眼的芳苑巷弄中60年老店,巷仔內蚵仔炸[2]無時無刻人潮都絡繹不絕,就連想吃蚵仔炸[3]也要耐心排隊。王功[4]是蚵仔的故鄉,也是早期討海人到了下午填飽肚子的點心,如今成為王功美食的代名詞。
彰化王功半日遊[5] ➡ 王功風力發電區[6]、王者之弓景觀橋、王功燈塔、蚵藝文化館、王功漁港美食街[7]、巷內蚵仔炸[8]、泉芳枝仔冰。
位在彰化芳苑的王功擁有三百餘年養蚵歷史,早期是採用插篊法養殖,由於直接將竹竿插入海灘地,如今王功外海布滿蚵田,大多是屬平掛方式養殖。王功市區上的芳漢路以蚵嗲為主,這條美食街長約740公尺,兩旁皆是蚵類炸食的小吃店,而這次nana要帶大家來去尋找一間小小巷弄的蚵仔炸。
巷仔內蚵仔炸於泉芳枝仔冰的旁邊巷弄裡,看見大家往巷弄裡前進,別懷疑~我們繼續跟著大家腳步繼續往前走。
大約下午1500~1600來訪,店內擠滿了人潮,這人潮也太恐怖,據說大家都是為了蚵仔炸而來。
巷仔內蚵仔炸除了一樓的用餐區,在二樓也有提供座位。建議大家可以先去找位子,再派一位在現炸區,排隊點餐與取餐。
彰化芳苑 王功巷仔內蚵仔炸 菜單這間菜單很簡單,只有販售綜合炸、肉蚵炸、花枝炸、豬肉炸、蚵仔炸,每個只要30元,湯類有蚵仔湯、赤嘴湯兩種可選,另外如果想吃炒赤嘴也有賣喔。
nana點了一份綜合炸、蚵仔炸,這樣只要60元,價格很親民實在。
店家會詢問是否要切,nana請他切對半,這樣一來就可以和你的另一半嚐到2種口味。
蚵仔炸的香味不時飄香而來,nana的肚子很不爭氣的在哀嚎,我習慣吃重口味,nana拿了特調蒜頭甜醬油與辣椒淋在蚵仔炸的內餡,大口咬下外皮炸的酥脆,蚵仔沒有腥味,海味十足,吃起來不會覺得油膩膩。
彰化芳苑 王功巷仔內蚵仔炸
地址:彰化縣芳苑鄉仁愛巷3號電話:04-893 3478營業時間:10:00~18:15
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