【台南中西區】赤崁擔仔麵：很有味道的小店 | 台灣美食網

2018年3月26日—吃完十年食堂後，肚子仍有些空虛，正好赤崁樓附近有不少擔仔麵，便隨意挑一間入內用餐。...名稱：赤崁擔仔麵.地址：台南市中西區民族路二段180號.

吃完十年食堂[1]後，肚子仍有些空虛，正好赤崁樓附近有不少擔仔麵，便隨意挑一間入內用餐。之所以挑選這間赤崁擔仔麵，單純被裝潢吸引，沒想到裡頭的裝修如此有心思，讓人看著心情好好。

後來看了一下帳單後面寫的故事，才知道這棟建築已有百年歷史，前身是間牙醫診所，怪不得裡面的格局這麼有味道。尤其是走上二樓的樓梯，這樣質感的木頭建材，完全打中個人喜好阿！

由於魯味是採自助挑選的，上去二樓座位區前，先在一樓挑選所需的魯味後才走上樓，這樣可以避免為了挑魯味又一起下來的麻煩。

只是要填肚的，並未點太多東西，點了碗肉燥飯、擔仔麵，這兩個品項以台南小吃的標準來說，都還在合理範圍內。

擔仔麵(65元)

與度小月一樣上頭擺了一隻小蝦點綴，整體的質感看起來還頗有樣子。認真的拌勻再吃下一口，卻有些失望。麵條表皮雖有裹上肉燥的顏色，卻沒什麼味道。無論是香氣還是口味，個人還是愛度小月的多些。

肉燥飯(30元) 澆淋了大量的肥肉，看著可怕，入口香氣卻很好。油脂處理得很不錯，讓喜吃台南口味肉燥飯的妹妹瞬間將其掃盡。

滷味(100元) 口味上屬於較為清淡的類型，材料本身並沒有多餘的調味。各食材的熟度掌握的不錯，有著不錯的口感，但調味能再重些，更入味些會更好。

整體來說，用餐的舒適度、服務員的態度確實比另一頭的度小月來得好，但口味上卻清淡的太不符個人喜好。餐廳有合作的停車場，用餐超過500元可免費停一小時，若是家庭一起出遊，這裡或許是不錯的選擇。

名稱：赤崁擔仔麵

地址：台南市中西區民族路二段180號

電話：06-2205336...