【台中】和壽司- 再訪五權路上的美味壽司店@ 涼子是也:: 痞客邦 | 台灣美食網
2021年6月20日—說到台中的平價日式料理,那就絕對不能錯過「和壽司」了。這間在PTT上被網友狂推的好評日式料理店,最讓人稱讚的,就是新鮮的食材與中低區間的價位, ...
說到台中的平價日式料理,那就絕對不能錯過「和壽司」了。這間在PTT上被網友狂推的好評日式料理店,最讓人稱讚的,就是新鮮的食材與中低區間的價位,想要享受鮮美Q嫩的握壽司,又不想荷包大失血的你一定要來試試。
原位於中華路上的和壽司,現已搬到五權路上,新的店面空間比以前來的寬敞,可容納的客人也較多,但生意還是超好,用餐時間一定要提早預約才有位子。
一樓是吧台區,新鮮的魚貨就擺在眼前,可以看著師傅直接現切現做,約有8~10個座位。
二樓則是方桌型的座位,以深楬色為主的空間,打上黃暈的間接照明,沒什麼特別的裝潢,走簡單舒適的路線,約可容納30~35人。
和壽司的菜單分為:握壽司、軍艦壽司、炙壽司、捲壽司、手捲、刺身、小菜、鍋物、飲料酒品,九大類。
第一次來不知道點什麼,可以選擇大和壽司、小和壽司或嚴選壽司這種綜合型壽司盤,價位比單點便宜一點點,不過缺點就是送來的有可能是不喜歡的口味,可以事先問服務生有什麼,把不喜歡的換掉。
門口小黑板上,會寫菜單上沒有的壽司,或者是今日特別壽司,也是點餐時不錯的選擇喔~~~
坐定位後,服務人員會送上熱呼呼的麥茶,並詢問你醬油的喜好。和壽司提供兩種醬油:顏色較深的是「甜醬油」,味道較甜;顏色較淡的是「清醬酒」,味道就比較像常吃到的日式和風醬油。
在享用美味的壽司大餐之前,先來份小...
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