【嘉義縣】【美食】東石老饕蚵仔煎@ 12f觀光資訊:: 痞客邦 | 台灣美食網
2020年6月8日—餐飲店家名稱:    東石老饕蚵仔煎  店家簡述:  &am.
餐飲店家名稱:     東石老饕蚵仔煎  店家簡述:
    陳家綉離開職場後,在考慮再創事業第二春時,想到東石是蚵仔的盛產地,食材新鮮,又取得容易,而打算以蚵仔為料理,至於蚵仔的哪一種料理呢﹖她看上了老少咸宜,便宜又好吃的蚵仔煎,於是以「老饕蚵仔煎」為店招,在東石街上掛牌經營。老饕蚵仔煎的粉,是專賣店調好送過來的,其料有:蚵仔、小白菜、雞蛋。其作法是:先打蛋在平底鍋,加上蚵仔、小白菜後,再淋上粉水,煎赤,翻面再煎赤,即可起鍋,裝盤,上桌。「老饕」講究衛生、健康,不好的不用,如坊間豆芽菜大多泡藥速成,因此,蚵仔煎不放豆芽菜。蚵仔煎外,哇沙米燙蚵值得品嘗。新鮮蚵仔汆燙,起鍋裝盤,上桌,蘸沾醬吃,新鮮、簡單又好吃。沾醬是以水果醋、哇沙米、蒜泥、薑末自家調配,與鮮蚵,真是絕配。此外,還有雞肉絲飯,銷路超好。  店家地址:
    嘉義縣614東石鄉東石村 157-1號  郵遞區號:
    614  預約電話:
    886-5-3732338  營業時間:
    09:00 - 19:00 (大年初一至初五公休)  店家照片:
店家位置:
    位置緯度:23.45756       位置經度:120.15094  店家位置 - Google地圖...
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嘉義縣東石鄉【東石老饕蚵仔煎】店家資訊營業時間. 2021 年3 月15 日 iwiki. 東石老饕蚵仔煎是嘉義縣東石鄉的熱門美食,… 閱讀全文→. 分類: 嘉義縣、東石鄉 標籤: ... Read More
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【老饕蚵仔煎】位在嘉義東石,從開業以來堅持嚴選東石、布袋的新鮮蚵仔,味美、鮮嫩每天新鮮供應,精心烹調各式蚵仔料理,老闆娘十分親切手藝更是一級棒 ... Read More
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