清燙牛肉啤酒節118~119登場台南新聞玩全台灣旅遊網 | 台灣美食網
台南縣為養牛大縣,且善化肉品市場擁有南部地區最現代化的合法肉牛屠宰場,先天優勢造就本縣特色小吃清燙牛肉,清燙牛肉節為本縣一年一度的大型產業文化活動,自93年於 ...
台南縣為養牛大縣,且善化肉品市場擁有南部地區最現代化的合法肉牛屠宰場,先天優勢造就本縣特色小吃清燙牛肉,清燙牛肉節為本縣一年一度的大型產業文化活動,自93年於虎頭埤舉辦,廣獲好評,接下來94年-96年連續3年與善化啤酒廠合辦「清燙牛肉啤酒節」,清涼、獨特研發的在地芒果啤酒配上新鮮可口的清燙牛肉,不僅是老饕們的最愛,更已成為台灣道地美食經典。今(2008)年清燙牛肉啤酒節將於11月8日、9日假善化啤酒廠舉辦,將邀請7家業者參與,還有大專院校餐旅系師生展示創意清燙牛肉,現場供民眾購買品嚐。活動2天提供6500份清燙牛肉佐以善化啤酒廠獨特研發的芒果啤酒,民眾可現場持50元折價券(原價百餘元)品嚐,會讓您回味無窮,活動現場除有一系列趣味競賽,還有藝人表演活動、啤酒文化展示及農特產品展售,真是好吃又好玩,歡迎民眾踴躍參與。
此外;活動2天中午並推出國產牛肉美食饗宴,每桌4000元(包括啤酒、飲料)供民眾訂席,主要菜色有牛肉四喜盤(醉牛心.牛腱子.牛肚.牛筋)、酸白菜牛肉刷刷鍋、牛肉扣米糕、彩椒牛肉串、紅燒牛腩肚、八珍炖牛尾、麻香爆牛腰、美生牛肉鬆、鮮牛乳布丁等,訂桌專線:06-5838517或06-5838511轉701張貴芳小姐或周素任小姐。,歡迎民眾於11/8~11/9前往善化啤酒廠,共襄盛舉。
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References 海報 (www.tainan.gov.tw)「不能只有我開心」 台南善化啤酒節熱鬧登場 | 台灣美食網
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