[食記] N I B B O N 高雄最難訂的日系法式料理 | 台灣美食網
餐廳名稱:NIBBON消費時間:2020年08月店家地址:高雄市鼓山區龍水二...才有機會訂到這間名聞遐邇的法餐,也開啟了壽司羊對於法式料理的不歸 ...
作者kamgx58 (壽司羊)
看板Kaohsiung
標題[食記] N I B B O N 高雄最難訂的日系法式料理
時間Mon Sep 14 00:03:26 2020
餐廳名稱:N I B B O N 消費時間:2020年08月 店家地址:高雄市鼓山區龍水二路9號 店家電話:07 586 9570 營業時間:最早入場18:00 / 最晚入場20:00(週一週二公休) 餐點價位:套餐2700元,單點鴨肝380元 可否刷卡:可以 有無包廂:沒有 推薦菜色:生筋子/醃鳳梨/小黃瓜丁,胭脂蝦/水蜜桃冷湯/酪梨塔塔/雪霜, 加泰隆尼亞 海膽 糖漬/蕃茄丁/蕃茄水/鯷魚/黑鹽, 烤德島酸桔香魚/海螺,雞湯蔬菜/水梨/碎培根/起司片/毛豆泥, 日本鯛魚/紫蘇花,小牛胸腺/黑松露/芥菜 停車地點:路邊公有停車格 鄰近捷運:暫無 圖文網誌:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/352890617 ---------------------------------- 如果以高雄法餐的都市傳說來說, 早期壽司羊不懂法餐,所以不清楚, 但是近期壽司羊有所知的有三間, 前陣子是美術館附近靠內為車站的 樂穀餐酒館 LE GOÛT et LE GOÛT, 目前應該是也在美術館附近,但隔著愛河就可以看到中都濕地公園的N I B B O N, 而中華五路上,定潮者的Liberté則是還在未來之中。 會說是都市傳說是因為這三間法餐都很難訂, 在剛開店的初期, 如果沒有什麼特殊的關係或是高強度的運氣, 要吃到幾乎是不可能, 上一次能有幸吃到樂穀,也是因為開店的熱潮稍微過去之後, 才有機會訂到這間名聞遐邇的法餐, 也開啟了壽司羊對於法式料理的不歸路XDDDD 這一次也是託了一個朋友的福,而且是大福大大福, 才有機會能在N I B B O N還開幕不到兩個月的時候就吃到, 果然吃飯還是要有專業的帶會比較容易吃到。 先說小小的感想, 如果不嫌棄壽司羊等等的文字量會超標, 可以繼續往下看, 但是如果只是要聽一句結論, 那就是... 如果能訂到,一定要去吃吃看!!! N I B...Re | 台灣美食網
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