[食記] 彰化伸港隱藏版的在地美食｜老三蚵仔炸 | 台灣美食網
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餐廳名稱：老三蚵仔炸消費時間：2017年7月1號~20號之間總共3訪地址：彰化縣伸港鄉海尾村濱二路46號電話：04-799-3537營業時間：10:00-18:30(星期一 ...
作者sdc845 (ET。平凡人)
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標題[食記] 彰化 伸港隱藏版的在地美食｜老三蚵仔炸
時間Tue Jul 25 20:04:04 2017
餐廳名稱：老三蚵仔炸 消費時間：2017年7月1號~20號之間 總共3訪 地址：彰化縣伸港鄉海尾村濱二路46號 電話：04-799-3537 營業時間：10:00 - 18:30(星期一休息) 每人平均價位：50 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：蚵仔炸；花枝炸 網誌圖文版：http://sdc845.pixnet.net/blog/post/65787280[1] （有圖無音樂無碼） 以下純貼網誌心得（純文字版) 口味是很主觀的感受 僅供大家參考參考 這篇是身為在地人發的隱藏美食第二彈 還沒看過第一彈的 趕快點我喔，七頭家臭豆腐 今天要介紹的這家，說起來也慚愧 活了二十幾年從不知道這家，還是朋友估狗得知 這家位於伸港，鄉火鼎盛的福安宮對面馬路邊 往西濱的路上會經過 店招牌 先來張菜單 店內環境 店內約有9張桌子、有冷氣、有電視 醬料碗筷自取 搭配醬料有醬油膏、辣油(醬) 蚵仔炸物製作中 這次店家其實已經三訪了 以下餐點就綜合三次一起來介紹囉~ 綜合炸物(豆腐+蚵仔炸+炸蘿蔔糕+炸米糕) 蚵仔炸NT.35 不愧是招牌，真的很好吃很值得一點再點 上菜時，會切成4等份端上盤 裏頭有滿滿的韭菜混著粉漿與一顆顆的蚵仔(貨真價實，都是一顆顆完整的) 很紮實，不會夾起來就掉的到處都是! 外層酥脆，咬起來完全吃得出蚵仔的新鮮與韭菜融合的剛剛好! 不管是吃原味還是沾醬料吃，都推 這道是我三訪以來都必點的料理! 蚵仔炸NT.35+花枝炸NT.35 記得二訪的時候，有多點一個花枝炸來品嘗 也是很推(不過急著吃，沒有幫它特寫) 裡面的花枝也是給蠻大塊的，也都很新鮮!! 豆腐炸NT.20 豆腐一份有8小顆，外層炸得非常酥，內層軟嫩，表面會再撒上胡椒粉 吃的時候要小心，非常非常的燙 炸米糕NT.20 外層的麵衣比較薄，外層口感酥 內層糯米很軟，吃起來甜甜的，我很喜歡沾醬料一起吃! 炸蘿蔔糕NT.20 外皮也是炸得金黃酥脆，也是建議沾醬吃，比較好吃!...[自介] 伸港美食好好吃 | 台灣美食網
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