美濃粄條工廠｜新寵食品行 | 台灣美食網

我們主要提供美濃粄條批發、零售及製造的服務，傳統蔥油酥也是我們的主打商品。在地傳統延承客家傳統精神，以禮待人，以誠處世，以客為尊，更堅持我們的品質與健康， ...

新寵食品行，創立於1997年，初期以傳統油蔥酥起家，經過歷代貴人而後所幸經貴人指點與教導，於是在隔年便開始製作而奠定了現在美濃粄條的基礎。我們主要提供美濃粄條批發、零售及製造的服務，傳統蔥油酥也是我們的主打商品。在地傳統延承客家傳統精神，以禮待人，以誠處世，以客為尊，更堅持我們的品質與健康，竭力以此為目標前進，期許成為高雄最受歡迎的美濃粄條工廠！

粄條主要原料是以米磨成米漿，再經過蒸煮後熱成薄薄一片的粄條，新寵食品堅持製作過程中只使用的米需經數小時浸泡再洗淨然後磨成米漿，為了使顧客享用到最純淨的米香粄條，堅持手工製作，並保留傳統工法之客家美味粄條，堅持不添加防腐劑，每日粄條均為當天生產的新鮮粄條，就位讓顧客吃到最新鮮美味的健康粄條。

新寵食品主力生產的傳統粄條，更是各大市場店家批貨的主要來源之一。新寵食品改良純手工製作的粄條，保留以米磨成漿、再鋪平蒸熟的方式，工法相當繁複耗時，但衛生的要求依舊是我們最不妥協的部分，歡迎來親臨新寵食品現場嚐鮮！

從創業之初至今使用最好的米來製作是我們的堅持，也絕不添加防腐劑、硼砂，讓顧客吃得安心又健康！

從創業之初至今使用在來米來製作是我們的堅持，也絕不添加防腐劑、硼砂，讓顧客吃得安心又健康！

新寵食品行，提供專業的美濃粄條批發、製造及零售服務，至今已有20年...