台南將軍區美食 | 台灣美食網

2020年2月4日—我們家每年家聚或是父親節、初二回娘家一定會到『萬味珍海產店』來用餐，少說也吃上10年有了!!萬味珍有單點也有合菜宴席，因為就近漁港邊除了提供新鮮 ...

台南最好吃的螃蟹粥就在馬沙溝!!身為台南將軍人的我真的沒有豪小，老字號的『萬味珍海產店』在地深耕70多年，早期他們的店是在馬沙溝的庄內，後來搬到李聖宮牌樓旁，也就是一開車進馬沙溝村莊就會看到他們的店。 這家『萬味珍海產店』最值得推薦一吃的絕對是費時熬煮的螃蟹粥，用的是紅蟳與蒜頭精燉熬煮，滿鍋的蟹黃與蒜香，濃稠迷人。我們家每年家聚或是父親節、初二回娘家一定會到『萬味珍海產店』來用餐，少說也吃上10年有了!!萬味珍有單點也有合菜宴席，因為就近漁港邊除了提供新鮮的海鮮外，他們家的蔬菜都是大量採買新鮮品質好的蔬食，這點我絕對可以掛保證!!因為他們家的蔬菜不巧正是都跟我家阿爸進貨的，就連初二那天還看我家阿爸忙進忙出幫他們補貨，曾聽阿爸說起他們對蔬菜很堅持，就算高麗菜貴也堅持要用梨山的，也許是這樣的堅持加上鄰近漁港海新新鮮價格實在，才能讓老店一直維持絡繹不絕的客群，成為在地人推崇的好味道。

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吃了至少十年的『萬味珍海產店』，真的很愛他們家的螃蟹粥，除了每次回家家庭聚會我爸會帶我們來這裡用餐外，我偶爾也會帶車友來吃，大家吃過都稱讚。這次剛好趁著初二全家聚會帶了相機出門，索性就來記錄跟大家分享。 來到馬沙溝一進村內在大大的李聖宮牌樓旁，就是萬味珍餐廳，聽老闆娘說早期他們是他們家公公在經營，當時店是開在庄仔內，後幾年才搬遷至現址，目前是傳承至第三代。厲害的是螃蟹粥可是從老老闆經營時就有的料理，老老闆靠這一味起家，堅持一直延續這個味道也是要讓更多人把這道厲害的螃蟹粥都能深植心裏。

因...