［台中］Bon Pain 蹦胖麵包坊。法國世界麵包大賽特別獎得主 ... | 台灣美食網

2020年8月19日—台中又多一家厲害的麵包店囉！最近注意到美術館斜對面的豪宅有新店，一直默默關注，直到今天發現他們終於開始試賣，是家麵包坊，但也有座位可以 ...

台中又多一家厲害的麵包店囉！

最近注意到美術館斜對面的豪宅有新店，

一直默默關注，

直到今天發現他們終於開始試賣，

是家麵包坊，

但也有座位可以坐著休息唷！

角落的大店面，

兩層樓全是透明的落地窗，

非常搶眼，

尤其是晚上經過時，

店裡面人的一舉一動都可以看得非常清楚！ XD

完全透明化的一間店，

製作麵包的環境、製作過程都很開放。 

上網查了資料，

Látelier du Bon Pain 蹦胖麵包坊，

是25歲就摘下法國世界麵包大賽（Mondial du Pain）甜麵包項目特別獎的麵包界熠熠新星武子靖，

和星野集團聯手打造，

主打歐式麵包。

架上的麵包幾乎都是歐風麵包～ 

看起來用料蠻扎實，

另外也有貝果類。 

剛出爐的一盤，

好誘人～～

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