台中也有ひつまぶし。一桶三吃鰻魚飯[一膳食堂] | 台灣美食網
2014年1月22日—餐廳:一膳食堂鰻魚飯│網址:https://www.facebook.com/ichizen04│地址:
┌───────────────────────────────────────┐ │ 餐廳:一膳食堂鰻魚飯 │ 網址:https://www.facebook.com/ichizen04[1] │ 地址:台中市西屯區市政路480號(柏地廣場B1) │ 電話:04-22583280 │ 營業時間:11:30~14:30;17:30~22:00 └───────────────────────────────────────┘ 自從台中的衣蝶收掉之後,現在轉型成柏地廣場的小型購物中心 但Malu也一直沒去逛過,最近剛好朋友約在這兒吃飯,才意外發現樓下藏了這間[一膳食堂] 雖然位在人氣不旺的柏地廣場內,不過假日來時卻大排長龍 想必有他獨到之處才會讓大家特地找來 於是我們立刻又約了隔一周要來吃這間看起來相當特別的木桶鰻魚飯!!!(光是看到木桶裝就已經讓Malu躍躍欲試了啊!!) △我很喜歡一膳食堂的裝潢,一點都沒有百貨公司美食街的感覺,看那廚房內部空間,甚至是工作人員們都帶著濃濃日本味
Malu原本還在想台中哪時候冒出了這麼有特色的鰻魚飯[一膳食堂] 拿名片時候才發現,原來他是另一間台中頗有名的[鮨樂]所開的副品牌 (http://www.sushiraku.com.tw/[2]) 鮨楽一直都走日式料理的系列,原本就有ととや、鮨樂和四季彩等不同品牌,2012年又增加了這個鰻魚飯的生力軍,想必實力不弱才是
△這裡的餐廳區不遜於大遠百的設計,一膳食堂的門面就有著濃濃的京都風味,像是走在日本街頭看見復古懷舊小店,看不見內部空間卻是讓人對裡面更加充滿期待
△一進門,一膳食堂裡慢就是一條街道般的設計,座位與廚房分立兩邊,後段還有包廂跟很像戶外的區域 △這天我們被安排在主要用餐區,上方天花板的設計很得我心,Malu倒是沒看握這樣布置天花板的,而且沒想到農家常見的竹篩能夠這麼有魅力!
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一膳- 台中市政店- 首頁 | 台灣美食網
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