【澎湖美食】一連二訪的小管麵線沒有觀光客蹤跡的隱藏美味還 ... | 台灣美食網

2019年9月17日—來到澎湖就非常期待品嘗小管米粉，但第一天晚上吃到的小郭覺得不是很滿意。於是我們又繼續搜尋，雖然馬公街上滿滿街是海鮮小吃店都有小卷麵線， ...

來到澎湖就非常期待品嘗小管米粉，但第一天晚上吃到的小郭覺得不是很滿意。

於是我們又繼續搜尋，雖然馬公街上滿滿街是海鮮小吃店都有小卷麵線，挑剔的小郭最後找到這間「吹蚵仔」。

在google上的評分還不錯，位置不在鬧區，沒有裝潢的外觀，經過時沒有任何客人，讓我們猶豫了一下。

鼓起勇氣走進去，沒想到點的每道都相當滿意，成為澎湖之旅最滿意的小吃店。

剛好又都沒有觀光客的蹤影，讓我們覺得好像尋覓到隱藏好店的欣喜感。

店面位於三角間，門口有著大小卷。

簡單的桌椅，也都沒有客人，讓我們半信半疑地走進去。

不過老闆相當熱情~~感覺起來像是在地人吃消夜小酌的海鮮熱炒店。

來了澎湖三天，我們就來訪兩次了。

第一次是晚上外帶回去當消夜，小管麵線湯頭相當不錯，只可惜麵線悶太久悶爛了。

於是第三天坐船回去之前，決定再來吃一次，果然不失望。

吹蚵仔澎湖海鮮小吃菜單價目表。

價格不算特別便宜，但分量還不錯，適合幾位朋友來分食。

我們時間來的早，大約十一點，老闆說絲瓜還沒有進貨，有些可惜。

小管麵線100元，一整隻的小管入料，新鮮且分量也不少。

為了避免兩個人爭吵XD所以一人點一碗~

湯頭嘗起來非常鮮甜，還有油蔥酥的香氣。

簡單的料理方式，卻是最佳的美味。

新鮮的小管的Q彈的口感令人難忘。

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