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用簡單的食材.做出細漢的古早味,嘉義縣政府推薦代表性的伴手好禮,結合地域風情,加上創意與美味口感,2010年所評選出的嚴選伴手好禮,評出嘉義更多美味與用心的伴手 ...
用簡單的食材,做出細漢的古早味,嘉義縣政府推薦代表性的伴手好禮,結合地域風情,加上創意與美味口感,2010年所評選出的嚴選伴手好禮,評出嘉義更多美味與用心的伴手好禮。位於嘉義縣十四甲的,十四甲菜頭粿在多年堅持下以獨特的口感獲得青睞,十四甲的堅持來自阿嬤客家人的傳承,將大鍋蒸炊方式.改為現代小家庭份量。爐灶升火手工炊粿的方式製做出香q 綿密口感。
十四甲菜頭粿是採用附近農夫所栽種得現採蘿蔔,芋頭粿裡多了一股新鮮的香氣,結合柴香爐灶炊出來新鮮的菜頭粿、芋仔粿、香菇肉燥粿 及更古味的土豆粿,和吃過直呼過癮的斷魂辣粿。
招牌口味有特濃蘿蔔香氣,將蘿蔔熬熟打碎與米 充份結合, 嚐得到濃濃的菜頭原味,傳統作法用煎的之外,還可以用醬炒方式料理 .還可以加入火鍋內,也是另一種新吃法, 送份屬於嘉義在地的地方名產, 在傳統的美食裡再見傳統與精緻結合伴手好禮 🥕店家名稱🥕:十四甲菜頭粿®️2010創立-網路 品牌名稱:shi si Jia Radish cake Instead of being a office worker, Radish Cake Papa especially found the red brick house to cook radish cake with firewood. "House special radish cake touch your heart." Silky texture of the radish cake, constituted by radish, rice, water and a little salt, is fresh from the stove step by step. The aromatic and tasty radish cake will makes the people who want to find the typified radish cake just cant help it but eat more and more. 🚦...
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嘉義.東門六十冬的炊粿〔嘉義美食小吃,批發.零售.宅配〕 | 台灣美食網
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