台南市中西區美食推薦村料理『村料理 | 台灣美食網

2020年6月14日—村料理.4.7·村料理是位於赤崁樓附近小巷中的台菜餐廳，說到台南的台菜辦桌料理，多數人會想到阿霞、阿美、阿村、欣欣飯店等老字號餐廳，村料理的主廚阿 ...

村料理是位於赤崁樓附近小巷中的台菜餐廳，說到台南的台菜辦桌料理，多數人會想到阿霞、阿美、阿村、欣欣飯店等老字號餐廳，村料理的主廚阿邁正是傳承自阿村餐廳的好口味，阿邁以傳統台菜為本，加入許多創新元素，今日便來一嚐隱藏在巷弄中的老台菜新風味。

村料理

。ＦＢ粉絲頁：村 料理-台南餐廳[1]

。地址：700台南市中西區觀亭街39號

。電話： 06 222 1118

。營業時間：上午11:30-14:30，下午17:30-22:00(周四公休)

外觀

一、二樓為餐廳，三樓以上為住宿空間，店家正對面有三個停車位。

店內裝潢

整棟透天厝是老闆家的祖厝，以紅磚牆、木頭及黑鐵結合成簡潔工業風，很難想像這是一間台菜餐廳。

上菜啦

電話預約時訂的是六人份，每人500元的無菜單料理，告知不吃生食後，其他皆由主廚作搭配，中午一入座後很快地由冷盤開始上菜，總共是七道菜加一道甜品，白飯需另外加購$15/碗。

四色冷盤 ...