【新竹悠遊食記】新竹美食遊(三):阿城號米粉、魷魚肉羹 ... | 台灣美食網
2010年11月22日—[阿城號]裡最得口碑的三寶就是炒米粉、什錦湯、貢丸湯的三種老口味!!..更也是新竹城隍廟口相當具代表性的一家小吃!!想不到亂選還是讓我們選中寶 ...
這趟新竹半日遊雖然只有介紹四家..但這也是我的肚皮容量的極限了!!
畢竟這一趟的主要行程是在新竹五峰的歐風民宿-[山上人家]。 所以美食部份的篇幅就不要佔太多..(是說也搞到三篇了) 是的!!終於來到城隍廟的最後一站..走進這廟口市場.. 老市場總是有著一些歷史級的美食料理等著我們體驗的!! 但沒有在地人的帶路..這初來乍到的..看見這一攤又一攤的小吃.. 還真是難以下定決心吶!!晃進了這城隍廟口的市場..看得到相當具有傳統風味的攤位店家一字排開!! 肉圓店、炒米粉、貢丸湯真的就是一家接一家!!每一家一經過都賣力的吆喝著招攬顧客!! 就在走進城隍廟參拜後..聞到了這家[阿城號]的米粉飄香..加上它生意似乎也比較好!! 所以我們就決定將它當成今天的完美句點!!希望這人潮就是美食的答案!! 回家還上網GOOGLE了一下它的資料.. 原來這家[阿城號]在新竹已經有七十多年的歷史..因當時在廟口總會聚集很多人.. 像走是江湖賣膏藥的、拜拜的香客等等。於是就推起古老的推車在廟口賣起米粉.. 自曾祖父一代傳承至今..[阿城號]裡最得口碑的三寶就是炒米粉、什錦湯、貢丸湯的三種老口味!!.. 更也是新竹城隍廟口相當具代表性的一家小吃!!想不到亂選還是讓我們選中寶了!! 不知道為什麼這麼多家店..就是覺得它們的飄香味最是濃郁!! 走過攤位前都可以看見炒米粉、肉羹湯熱呼呼的冒著煙!!是種展示也是種引誘!! 特別這天天氣冷..光是這熱呼呼的大貢丸湯在湯裡翻滾不停就讓人暖上心頭!! 而對面的店面也是阿城號的同一家店!!位置也較多..所以我們選擇座在對面用餐!! 看看簡單的MENU內容..不用太眼花複雜..好吃的幾樣就夠了!! 只是摸不著頭緒就看心情隨便點幾樣碰碰運氣囉!!
首先就來介紹一下招牌的[新竹炒米粉/35元]份量相對於價格不算貴也不算便宜.. 但是很特別的是那米粉從視覺上就可以感覺得到它比起我們一般吃的米粉還粗!! 米粉是純手工製作..再以九降風晾乾而...
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