台南美食『小碗和食』隱身於巷弄裡的溫潤和風定食。台南東區 ... | 台灣美食網
台南美食『小碗和食』隱身於巷弄裡的溫潤和風定食。台南東區|成大美食|大學路18巷.2020-08-12 ...
台南美食推薦~ 成大人對於18巷和22巷美食肯定不陌生,這天我們來到了位於沃野18餐酒館旁的『小碗和食[1]』用餐,新鮮多樣的當季食材搭配簡單純粹的烹調方式,精緻的擺盤,加上有媽媽的味道的溫潤料理,是讓人暖胃又暖心、值得再訪的巷弄美食唷!
店景
『小碗和食[2]』就位於大學路18巷沃野18餐酒館旁的小角落,外觀橘色調搭配木質元素呈現溫暖和煦氛圍,裡頭空間舒適明亮,除了適合多人聚餐的方桌外,也有靠窗座位方便單獨用餐的食客,入內找好座位劃好點單後直接櫃檯結帳。
小碗和食菜單
好料上桌!
時令鮮魚 $330
日本飲食除了精緻用心之外,還以重視外觀聞名,即便是簡單家常料理的裝盛也相當用心,喜歡 小碗和食[3] 精緻素雅的擺盤方式,表面煎得金黃酥脆的鮮魚,裡頭魚肉軟嫩細綿,擠上檸檬汁、蘸點椒鹽更加分!一旁搭著味噌湯、胡麻沙拉和玉子燒等小食,還有杯冷泡烏龍茶清爽解膩。
照燒雞腿 $290
小碗和食[4] 餐點都是以套餐形式供應,除了4款主菜供選擇外,其它附菜都相同。表面帶有微甜醬汁的去骨雞腿肉跟著粒粒分明的米飯一起入口,鹹香好吃!
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台南『大學路18巷美食餐廳』 | 台灣美食網
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