林滷味-鶯歌滷味雙城記@ 好吃懶做.叫:: 痞客邦 | 台灣美食網
2020年6月3日—鶯歌林滷味-在地人的小吃講到滷味,近幾年在台灣,除了可以吃到冰冷的滷味外,也可以吃到用醬汁燙過的滷味。而我這次要介紹給各位是在鶯歌 ...
鶯歌 林滷味-在地人的小吃
講到滷味,近幾年在台灣,除了可以吃到冰冷的滷味外,也可以吃到用醬汁燙過的滷味。而我
這次要介紹給各位是在鶯歌頗為知名的冰冷滷味;鶯歌雖是小小的區域,你會發現有兩家都叫
林滷味,一家是用攤子擺在馬路邊林滷味,令一家是開著小貨車的林鴻鈞滷味,兩家擺設的位
置距離不遠,都有好幾家媒體報導過,至於你問我那家比較好吃,我只能說各有特色跟喜歡他
家味道的擁護者,兩家味道上有些許的差異,價格上好像也有些差別!
林滷味玻璃櫃裡擺滿各式各樣的滷味,種類上算是非常齊全,妳想的到的滷味,這裡幾乎都看的到。
白板上清楚的標示各項滷味的價格,更寫著僅此一家,絕無分號,我想是要跟林鴻鈞滷味做區別。
旁邊的桌上擺滿一盒盒分裝好的滷味,只要挑選想要的滷味,馬上結帳就可走人。
鵝肝NT$30元
這是台灣道道地地的鵝肝,不像法國鵝是被硬灌食物,所以鵝肝看起來會肥美些,卻是非常不
人道。這裡滷製過的鵝肝,吃起來比較緊實,雖然吃不到法式鵝肝的粉嫩,但油脂比較少,口
感上反能享受到鵝肝本身的清香,這道滷味只要花你三十元,就能吃到比法式鵝肝更原汁原味
的食材,至於價格又親民的可以,是愛吃鵝肝的捧友,不可錯失的滷味小吃。
鴨頭NT$40元
攤子上擺滿了一隻隻的鴨頭,佔了上層櫃子的一半,表示這項滷味很熱銷,雖是店裡的招牌之
一,個人比較懶惰,不愛慢慢啃著骨頭多於肉的脖子,因為吃這麼一小塊要花較多的時間,來
細細品味骨頭散發出的香味,確實很麻煩!
豬頭皮NT$30元
說到豬頭皮,個人還蠻喜歡有點煙燻的味道,可惜的是這裡的豬頭皮,吃起來一般般,軟Q軟Q
的口感,滷的不夠香,需要多搭配一些醬汁來調味。
豬前腱 秤重
這道豬前腱滷出的味道也是比較清淡,個人要吃前會沾他附的醬汁與辣醬,這樣吃起來香辣十
[新北] 鶯歌火車站鶯歌林滷味 | 台灣美食網
鶯歌林滷味 | 台灣美食網
林滷味-鶯歌滷味雙城記@ 好吃懶做.叫:: 痞客邦 | 台灣美食網
鶯歌林滷味 | 台灣美食網
『鶯歌・林滷味』‐‐ 新北鶯歌・建國路 | 台灣美食網
鶯歌林滷味 | 台灣美食網
【鶯歌美食】林滷味 | 台灣美食網
【新北市鶯歌 | 台灣美食網
【台北】鶯歌‧林滷味 | 台灣美食網
新北市鶯歌區【鶯歌林滷味】美食推薦 | 台灣美食網
新北市三峽區【極品牛肉麵】店家資訊營業時間
極品牛肉麵是新北市三峽區的熱門美食,店家不但賣便當也賣牛肉麵,最受歡迎的是牛肉麵,麵的湯頭濃、醇、香,且又不油膩,牛...
桃園市大溪區【大壩頂活魚餐廳】店家資訊營業時間
大壩頂活魚餐廳是桃園市大溪區的熱門美食,大壩頂活魚餐廳詳細資料店家地址:桃園市335大溪區環湖路一段56號營業時間:平日10:3...
新北市鶯歌區【新太源藝術工坊】店家資訊營業時間
新太源藝術工坊是新北市鶯歌區的熱門美食,從事陶瓷與玻璃轉寫印刷迄今三十餘載的新泰源,曾為迪士尼與星巴克等國際大廠代工...
新北市鶯歌區【阿婆壽司】店家資訊營業時間
阿婆壽司是新北市鶯歌區的熱門美食,來到鶯歌遊玩的民眾,除了陶瓷博物館、陶瓷老街、鶯歌石登山步道外,最重要的美食據點,...
新北市鶯歌區【勇伯垃圾麵】店家資訊營業時間
勇伯垃圾麵是新北市鶯歌區的熱門美食,鶯歌有種很特別的平價美食,那就是當地人都知道的垃圾麵。這種麵的怪名字來自於它這碗...
新北市鶯歌區【穎村食光】店家資訊營業時間
穎村食光是新北市鶯歌區的熱門美食,順著三峽文化路217巷進去狹窄的巷弄裡,就可以發現這件隱密的餐廳,用餐空間像是包廂式的...
新北市鶯歌區【鶯歌林滷味】店家資訊營業時間
鶯歌林滷味是新北市鶯歌區的熱門美食,「鶯歌林滷味」已經創立二十逾年了,算是老店,每天總是大排長龍,受到大家歡迎的原因...
新北市三峽區【松柏園餃子館(林松柏園餐廳)】店家資訊營業時間
松柏園餃子館(林松柏園餐廳)是新北市三峽區的熱門美食,"林松柏園餐廳,是在地30年以上的老店,當選過新北市特色餐廳。老闆娘...
新北市鶯歌區【鶯歌香香水餃館】店家資訊營業時間
鶯歌香香水餃館是新北市鶯歌區的熱門美食,老闆現場手工製作,大顆厚實飽滿的韭菜水餃,以新鮮韭菜與豬肉為內餡,味道鮮甜。...
桃園市大溪區【大自然水庫活魚】店家資訊營業時間
大自然水庫活魚是桃園市大溪區的熱門美食,大自然水庫活魚詳細資料店家地址:桃園市335大溪區環湖路一段42號營業時間:10:30~20...
新北市鶯歌區【林鴻鈞滷味專賣店】店家資訊營業時間
林鴻鈞滷味專賣店是新北市鶯歌區的熱門美食,林鴻鈞的滷味帶是在攤車上販賣,賣的是冷滷味,夏天嘴饞時的好選擇,有點中藥的...
桃園市龜山區【蕃薯藤有機專賣-桃園林口店】店家資訊營業時間
蕃薯藤有機專賣-桃園林口店是桃園市龜山區的熱門美食,以城市的咖啡館型態,座落在科學園區、學區、醫院區及住宅區等多元化的...
新北市三峽區【山泉水手工豆花】店家資訊營業時間
山泉水手工豆花是新北市三峽區的熱門美食,來到三峽熱鬧的民生街,逛累了感到口乾舌燥,這個時候一定要來上一碗用天然山泉水...
新北市鶯歌區【中外陶瓷行】店家資訊營業時間
中外陶瓷行是新北市鶯歌區的熱門美食,中外陶瓷行創立於民國63年,專賣各種水缸、荷花缸、酒甕、火盆等陶瓷製品。屬在鶯歌經...
新北市鶯歌區【破鑼麵店】店家資訊營業時間
破鑼麵店是新北市鶯歌區的熱門美食,經常來鶯歌陶瓷老街逛逛的美食行家,除了老街裡的美食之外,在老街旁建國路上的破鑼麵,...