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2021年6月12日—特別的菱形粽,餡料當天製作當天包,水煮法讓糯米黏中帶軟,香Q中帶有胡椒的香氣,口味相當傳統難怪深受大家歡迎!!~員林北門肉粽~店家地址:彰化縣員林 ...
2021.06.12
端午節就是要吃肉粽!!員林的北門肉粽試三代祖傳菱角粽,傳承古早味的好味道,是員林著名的銅板美食!!特別的菱形粽,餡料當天製作當天包,水煮法讓糯米黏中帶軟,香Q中帶有胡椒的香氣,口味相當傳統難怪深受大家歡迎!!
~員林北門肉粽~ 店家地址:彰化縣員林鎮靜修路31號 店家電話:04-834-1028 營業時間:08:00~22:30
北門肉粽位於華成市場內,傳承三代至今已超過一甲子,遵循古法手工製作,包法是特別的菱形粽,餡料當天製作當天包,所以深受大家喜愛~~
肉粽有香菇肉粽及蛋黃肉粽兩種,價格都是40元,湯品高達6種,價格都很親民~~
防疫期間只能外帶不能內用,要外帶可以跟店家說要不要幫忙把粽葉給拆掉,也可以直接打包帶走,這樣若要冰起來比較方便~
北斗肉粽的形狀真的很特別,是長三角型的!!兩邊比較長,看起來像劈腿的肉粽XD
香菇肉粽有著一朵黑色明顯的香菇,肉粽不大顆,選用濁水溪長糯米,吃起來很軟黏
肉粽內的餡料有豬肉、蝦米、油蔥酥等,吃起來口感相當豐富~
北門肉粽的沾醬有白色甜甜的醬料,以及黑色醬油,兩種沾醬合在一起甜甜鹹鹹的還不錯呢!!
蛋黃肉粽裡面有包了一小顆...
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