[台灣.雲林] 一點不羶的羊肉:四湖老查羊肉 | 台灣美食網
2015年5月19日—既然開到台西,只吃一家輝仔蛤好像有點浪費,無論如何也要多吃一家,所以就找了家吃羊肉的。在四湖鄉中山路上有好幾家吃羊肉,這家老查 ...
既然開到台西,只吃一家輝仔蛤好像有點浪費,無論如何也要多吃一家,所以就找了家吃羊肉的。 在四湖鄉中山路上有好幾家吃羊肉,這家老查評語不錯,可是到埗時一個客人都沒有,感覺十分冷清。 吃過輝仔烚其實也挺飽,來這裡純粹想試一點東西,所以也不敢點太多,只要了炒羊肉和羊油麵線。炒羊肉。看著老闆娘用大火快炒,還加入了大量切短了的通菜去炒,好像很不錯似的。炒好的羊肉比較碎,但一點羶味都沒有,醬汁類似沙茶醬但跟吃慣的有點不同,個人覺得味道一般。羊油麵線。加了羊油預期會有羶味,但吃著又不覺得太羶,且帶肉類的油香味,也挺喜歡麵線的彈牙口感。喜歡吃羊的人應該都喜歡羊羶味吧,雖然這裡的不太羶,但鬆弛說食物有另一種風味,仍然是值得推薦的。P.S. 回家寫遊記才發現這家小店是有臉書的,好新潮哦!不知道是不是店主老夫婦自己在更新的呢~
四湖老查羊肉地址:雲林縣四湖鄉中山東路78號營業時間:15:30~22:30 臉書專頁[1]
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