【小金門-烈嶼 | 台灣美食網
另外大家會發現,大小金門的點心裡常常用花生來當主角。...小金門伴手禮第一間,我們來到合成餅舖,店內沒有多餘的裝飾,就是簡單的玻璃櫥,連包裝袋都是幾十年前的 ...
小金門必買伴手禮推薦!烈嶼名產有哪些?本篇收集11種美食: 合成餅舖全產品放送,讓捧油一次看完,還有很少人知道的「合成餅舖限定商品」? 大家都去金門都知道必買金瑞成貢糖,但是種類很多怎麼買?其實只要買這3包。 金門有必買麵線,小金門(烈嶼)當然也有嚕,在地人帶路這邊走!
這次老爺爺與小老婆吃到血糖飆升,體重破百,終於寫出本篇,請大家看完一定要筆記啊。另外大家會發現,大小金門的點心裡常常用花生來當主角。因為金門氣候乾燥,土地又是紅土,是花生最喜愛的生長環境,所以金門的花生香氣十足,利用花生製作的點心也特別出名。
小金門伴手禮第一間,我們來到合成餅舖,店內沒有多餘的裝飾,就是簡單的玻璃櫥,連包裝袋都是幾十年前的樣子。店裡還能聞到傳統糕餅鋪的食材香,這樣古早味的感覺在台北真的很難找到。
許多人都知道來合成餅舖買伴手禮,但是面對滿櫃子的商品,究竟要買什麼?沒有幾個網站能說上來,老爺爺與小老婆這次有在地人帶路,就幫大家問個清楚。
由左至右:寸棗糖、蔴花、桶餅,價格不管哪一種都是NT$60元一包,有些口味在店裡有試吃品。
包裝上寫著桶餅、燒餅、蔴花、土仁荖、寸棗糖、一口酥,土仁荖就是花生麻荖,以上6項基本上就是店裡賣的商品,有時還會出現一些老闆因為節慶而做的糕餅,是小金門必去的伴手禮店。
「芋頭口味桶餅」
一般網路都會介紹桶餅,尤其是芋頭口味,一袋十顆,桶餅目前依然是純手工製作,也是店內最暢銷的。原本名字叫幼餅,因為口感又細又綿密,很「幼」的關係,也有人說是因為手工過程繁瑣,手要很巧才能做,手工很「幼」。因為賣的時候都放在木桶裡,一顆一顆的賣,被客人叫成了桶仔餅,又變成了桶餅,後來才改成塑膠袋裝,一包十...
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