台北『客家料理』 | 台灣美食網
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「每次回來尋找家庭聚餐的地點,這家確實是老少咸宜,絕對不會出錯的選擇。家鄉味到底是哪些呢?來就知道。 #環境 餐廳有一樓與地下一樓的空間,如果可以安排還是一樓首選。乾淨的環境與廁所加分。 #閹雞 來必點的黃皮白切雞,不要懷疑就點下去,晚了就沒有了。加上辣椒醬油,這道菜就可以扒飯一碗。 #薑絲大腸 這也算客家菜的經典,加了豆芽與酸菜的改良版,醋味與鮮味十足。 #芋頭米粉 這個也是經典的一鍋料理,寒冷的冬天來鍋很暖胃,無論是米粉還是湯,都讓人一碗接一碗。 #老皮嫩豆腐 這也是景點的一道菜,軟嫩的蛋豆腐配上醬汁,老人小孩都好入口消化。 其他如客家小炒,乾癟四季豆,金莎蝦仁等,都是好吃下飯的經典菜色。來這裡想吃的家鄉味都可以滿足,吃飽喝足,下次再來! 」
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