「用在地食材編織味蕾驚喜」不能不知道的東海岸無菜單料理 ... | 台灣美食網
2019年11月18日—位於都蘭部落內的幸福食堂,在一條有點隱密的小路內,餐廳地板鋪上滿滿的紅色復古磁磚,內裝擺設原木桌椅。...地址·台東縣東河鄉舊部14-2號
喜歡吃無菜單料理嗎?個人還滿喜歡無菜單料理,心裡頭認為這是一種對師父的信任,相信他的手藝以及對食材的保證,而且會讓人很期待每道料理呈現的視覺、味覺會有什麼樣的驚喜?
因此,以下收錄了都蘭、長濱一帶編吃過的無菜單料理餐廳,有台式料理、義法料理...同樣的是,全都出自於比在地更在地的食材!
1.都蘭–幸福食堂
位於都蘭部落內的幸福食堂,在一條有點隱密的小路內,餐廳地板鋪上滿滿的紅色復古磁磚,內裝擺設原木桌椅。舒服、溫暖...這是幸福食堂給我的第一印象。
偏台式的無菜單料理,分量足以讓人撐飽飽,舌尖和肚腹都大滿足,尤其這樣實在的價位只要$350/每人,對於一向給高單價的無菜單料理來說,價位很合理。就算有時候不想共吃合菜,幸福食堂也可以用套餐形式出菜。
從前菜梅醃苦瓜就開始讓人驚豔,一吃就食慾大開的米飯,三種肉類主菜:清爽的烤鹹豬肉、香煎旗魚到泰味椒麻雞,每次端出食客心頭都洋溢暖暖喜悅,老闆穿插問候像在朋友家吃飯一樣,唯一的一道蔬菜-絲瓜鹹蛋也好下飯,最後的菇類湯品將這些美味淡淡收尾,還有小小一盤芒果甜甜嘴。在離去時掛著大大居酒屋的燈籠亮起,兩隻迎賓的狗狗們不知往哪跑了,但心裡滿滿吃飽裹喝的幸福感。
店家資訊:
地址 ▍台東縣東河鄉舊部14-2號 FB ▍幸福食堂[1] 價位 ▍用餐請先預約,每人NT.350起
2.都蘭—海人上菜
「海人上菜」就直接坐落在台11線上,都蘭北上右手邊的位置,離鬧區不遠,離海也夠近。
...
「用在地食材編織味蕾驚喜」不能不知道的東海岸無菜單料理 ... | 台灣美食網
【台東東河】幸福食堂~近都蘭市區與新東糖廠的 ... | 台灣美食網
【台東東河】幸福食堂~近都蘭市區與新東糖廠的無菜單家常 ... | 台灣美食網
台東東河都蘭特色美食 | 台灣美食網
幸福食堂 吃起來不幸福 ♀️ | 台灣美食網
幸福食堂- 貼文- 臺東市 | 台灣美食網
幸福食堂- 首頁- 臺東市 | 台灣美食網
東海岸之旅意外的甜蜜插曲,遇見幸福食堂 | 台灣美食網
臺東縣成功鎮【日昇餐廳】店家資訊營業時間
日昇餐廳是臺東縣成功鎮的熱門美食,日昇餐館位在成功鎮中山路,以本地的漁獲海鮮為主要素材,並提供新鮮衛生的海產、簡餐、...
新北市三芝區【藍色愛琴海】店家資訊營業時間
藍色愛琴海是新北市三芝區的熱門美食,「藍色愛琴海」主人尤小姐曾在日本橫濱海邊提供餐飲服務近15年,後來回到三芝更是早一...
臺東縣鹿野鄉【鹿野地區農會】店家資訊營業時間
鹿野地區農會是臺東縣鹿野鄉的熱門美食,鹿野地區位於花東縱谷區內,有高山、丘陵及平原,其中以大面積的梯田最具特色,更有...
臺東縣臺東市【阿度的店】店家資訊營業時間
阿度的店是臺東縣臺東市的熱門美食,阿度的店-台東糖廠店;穿越於台東的過去與未來的鐵枝路自行車道起源於91年9月26日,於臺東...
臺東縣成功鎮【臺東縣卑南鄉初鹿休閒農業發展協會】店家資訊營業時間
臺東縣卑南鄉初鹿休閒農業發展協會是臺東縣成功鎮的熱門美食,初鹿休閒農業區面積約為600公頃,由台東市經花東縱谷(台九線)...
臺東縣綠島鄉【于艤企業社】店家資訊營業時間
于艤企業社是臺東縣綠島鄉的熱門美食,潛水業者詳細資料店家地址:臺東縣951綠島鄉南寮村漁港2-8號營業時間:無連絡電話:886-8-...
臺東縣長濱鄉【明來餐廳】店家資訊營業時間
明來餐廳是臺東縣長濱鄉的熱門美食,在八仙洞對面的餐廳,30年的老店,店內除了供應海鮮料理、合菜外,另外還有販售池上便當...
臺東縣東河鄉【佑健康工作室】店家資訊營業時間
佑健康工作室是臺東縣東河鄉的熱門美食,無詳細資料店家地址:臺東縣959東河鄉興昌村18鄰農場15號營業時間:24小時,網站上運作...
臺東縣東河鄉【好的,擺 手創藝術小店】店家資訊營業時間
好的,擺手創藝術小店是臺東縣東河鄉的熱門美食,這幾年,台東都蘭一帶漸漸聚集了一群漂泊創作的藝文達人....「好的,擺」聚...
臺東縣卑南鄉【大巴六九藥用植物園】店家資訊營業時間
大巴六九藥用植物園是臺東縣卑南鄉的熱門美食,大巴六九藥用植物園裡沒有太多的硬體,它只有最自然的味道,我們細心的呵護每...
臺東縣綠島鄉【釣魚人餐廳】店家資訊營業時間
釣魚人餐廳是臺東縣綠島鄉的熱門美食,因為熱愛海釣,讓詹老闆戀上了綠島。名家藝術桌椅、締造紀錄的魚骨標本,展現濃厚的個...
新北市萬里區【三葉活海鮮】店家資訊營業時間
三葉活海鮮是新北市萬里區的熱門美食,這裡提供最新鮮的海鮮食材,任君挑選,讓您品嘗到大海的美味。詳細資料店家地址:新北市...
臺東縣鹿野鄉【新峰茶園】店家資訊營業時間
新峰茶園是臺東縣鹿野鄉的熱門美食,由新峰茶園用心栽植的純樸好茶,阿薩姆紅茶為重發酵茶品,在發酵過程中決定茶葉的色、香...
臺東縣長濱鄉【長濱驛棧】店家資訊營業時間
長濱驛棧是臺東縣長濱鄉的熱門美食,「長濱驛棧」位於長濱市區,2016年7月中新開張,提供主題套餐、小火鍋、排餐等餐點,一開...
臺東縣東河鄉【棉麻屋】店家資訊營業時間
棉麻屋是臺東縣東河鄉的熱門美食,屋主龍惠媚曾當選97年原住民駐村藝術家,近年來多次在國內外參展,深獲好評,最近將工作室設在...