趙記山東饅頭@ 黃小雅 | 台灣美食網
尤其是個頭又大,嚼起來又乾又硬又沒味道的嗆粉老麵大饅頭,只有山東老鄉才會找上門來,年輕人都愛軟綿綿、甜蜜蜜的口味啦!30餘種饅頭裡,最受歡迎的是紅糖饅頭與現煎的 ...
中華路上的老味道,是手工揉出來的饅頭,結實與彈性是趙記山東饅頭的最大特色,也是山東饅頭本來就應該具備的特色,不過老闆很感慨地說:誰還吃山東饅頭呀!尤其是個頭又大,嚼起來又乾又硬又沒味道的嗆粉老麵大饅頭,只有山東老鄉才會找上門來,年輕人都愛軟綿綿、甜蜜蜜的口味啦! 30餘種饅頭裡,最受歡迎的是紅糖饅頭與現煎的蔥油餅,與白胖胖的山東饅頭比起來,雖然花的力氣少,也比較好賺,但老闆每天還是要花好多力氣做山東饅頭,也算是對老味美食的一種堅持。
這家以前在中華路上也是赫赫有名的.覺得它的特色是紮實.適合外省伯伯..花捲.蔥油餅都不錯.最值得一試的是頂級黑糖饅頭...
每個約四份.280卡..這就是22元的頂級黑糖.很香.但是會帶苦..小孩可能就不要最濃ㄉ
某次吵著要吃士林新文昌的芋頭..結果小明拿這家ㄉ打發我..雖有芋頭絲.淡芋頭香..但是說實在.我家兒子不喜歡這種厚實.手工饅頭...
蔥油餅50元/半張/430公克...麵皮很Q..感覺有蕃薯/太白粉之類ㄉ...熱熱吃還不錯
趙記山東饅頭
地 址:台北市萬華區貴陽街2段50號
電 話:(02)2371-3510
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