台南台南開業40年永康在地20年的牛肉麵店台南市永康區 | 台灣美食網
2018年10月30日—台南永康牛肉麵店也不少,今天走訪一間位於巷子裡的『洪家店牛肉麵』,店裡提供蠻多的座位內用,而且空間打造的乾淨整潔,用餐起來還蠻舒適的,洪家店 ...
台南永康牛肉麵店也不少,今天走訪一間位於巷子裡的『洪家店牛肉麵』,店裡提供蠻多的座位內用,而且空間打造的乾淨整潔,用餐起來還蠻舒適的,洪家店牛肉麵的肉塊吃起來不會老柴,搭配湯整體吃起來口味平順,只有麵條不是我喜歡的口感,五十咩吃過不少牛肉麵,雖然他們不是我的最愛,但整體口味也還算不錯,除此之外,洪家店牛肉麵也是一間台南寵物友善餐廳喔。
台南永康牛肉麵【洪家店牛肉麵】外觀環境
五十咩前一陣子很愛吃牛肉麵,還彙整了一篇『台南牛肉麵[1]』的文章,其中台南永康牛肉麵的店家五十咩已經吃了兩間譚家手工麵[2]以及就是餓私房牛肉麵[3],還有一間『洪家店牛肉麵』還沒吃,查找一下網路上口味的評價也算不錯,所以挑了一天就直接前往用餐囉。
洪家店牛肉麵雖然藏身在巷弄裡面,但店面看起來挺大間的欸,剛經過時店的底色有點低調,還不小心從前面錯過,最後五十咩竟然在洪家店牛肉麵的對面查找他們家在哪裡,看完地址抬頭一看,原來遠在天邊近在眼前。
停好車後,往店門口走去,而店門口在側邊可能要稍微找一下。
先到櫃台拿個菜單準備點餐囉。
店裡內用坐位不少,以4人坐為主,大約有60多個座位可以提供給內用的客人,裡面的環境也打造得不錯,看起來整潔明亮。
前面櫃台附近有碗筷、酸菜、醬料可以取用。
找個位置入座後,原來洪家店已經是一間在台南開業40多年,民國64年在延平市場開始,而在永康在地也經營20多年,應該也算是台南在地的老店了。
台南永康牛肉麵【洪家店牛肉麵】菜單資訊
洪家店牛肉麵的選擇還不少,有分成湯麵類、乾麵類、飯類,大都是跟牛肉有關的品項。
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